Pizza warzywna majorkańska (Coca de Verduras)

Name: Pizza warzywna majorkańska (Coca de Verduras)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 57 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki odtłuszczonego sera ricotta; 1 Skorupa Katalońska; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Samfaina

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów śródziemnomorskich, więc spróbuj pizzy z warzyw majorkańskich (Coca de Verduras). Na 20 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 80 kalorii, 2G białka, oraz 4G tłuszczu. Ten przepis służy 6. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Mieszanka samfaina, catalonian crust, częściowo odtłuszczone ser ricotta, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką ocena 15%, to danie nie jest tak wybitny. Spróbuj ZUPA JARZYNOWA (SOPA DE VERDURAS), Kremowa zupa jarzynowa (Crema de Verduras), oraz Toasty Majorkańskie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 50

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść kamień do pieczenia w piekarniku; rozgrzej 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Delikatnie rozciągnij skorupę katalońską w 12-calowy okrąg i umieść na plecach blachy do pieczenia posypanej mączką kukurydzianą. Ostrożnie wsuń ciasto na rozgrzany kamień, używając szpatułki jako prowadnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Szpatułka

Samfaina równomiernie rozprowadzić na cieście, pozostawiając 1/2 cala granicy; top równomiernie z serem ricotta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Ciasto

Posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Piec w 500 przez 16 minut lub aż skorupa będzie złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wino Uwaga: słodko-słona jakość sera ricotta i odważnie przyprawione warzywa na tej pizzy wymagają wina, które jest świeże i chrupiące, ale nie dębowe. Wiodące białe wino w Hiszpanii idealnie nadaje się do tej pracy. Jest żwawy i czysty, z nutą migdałów i cytrusów. Spróbuj Nora Albario 2006 z Rias Baixas, Hiszpania ($13). Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Warzywa

Migdały

Wino

Wyposażenie

Piekarnik

Blacha Do Pieczenia

Szpatułka

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 57Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 szklanki odtłuszczonego sera ricotta 1

Skorupa Katalońska 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Samfaina

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 22 dolarów za butelkę.