Pistachio Blancmanges

Name: Pistachio Blancmanges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath olejek cynamonowy, opcjonalnie; 2 Batoniki toffi Heath żelatyna bez smaku (z koperty 1/4 uncji); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona ciężka śmietana; 8 krewetki i żyłki Akompaniament: brandowane gotowane brzoskwinie; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pistacje niesolone łuskane (nie barwione na Czerwono; 7 oz); 8 krewetki i żyłki Dekoracja: posiekane niesolone pistacje; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu zimna woda; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Pistacjowe Blancmanges może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.46 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 380 kalorii. Mieszanka ekstraktu z migdałów, pistacji, ciężkiej śmietany i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Satsuma Pistachio Dacquoise & Satsuma Pistachio Buttercream, Makarony Pistacjowe, oraz Eklerki Pistacjowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w środkowej pozycji i rozgrzej do 177°. formy olejowe i dno każdej z nich owalem z papieru woskowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Woskowany

Piekarnik

Rozłóż pistacje na blasze do pieczenia i tosty, aż orzechy będą pachnące, ale nie kolorowe, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Tosty

Orzechy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Przełożyć do miski i całkowicie ostudzić. Zetrzyj i wyrzuć wszelkie Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Zmiksuj orzechy z mlekiem w blenderze lub robocie kuchennym 2 minuty. Spłucz ręcznik kuchenny pod zimną wodą i wyciągnij jak najwięcej wody. Wyłóż duże sito z ręcznikiem, następnie Ustaw sito na misce lub dużej szklance i wlej mieszaninę pistacji do ręcznika. Owinąć ręcznik i wokół mieszaniny i, praca nad sitem, wycisnąć pistacjowe mleko (około 1 szklanki) z ręcznika do miski, odrzucając mielone pistacje. Wymieszaj ekstrakt z migdałów i szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Z Migdałów

Orzechy Pistacjowe

Woda

Mleko

Orzechy

Sól

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Ręczniki Kuchenne

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sito

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Posypać żelatynę zimną wodą w bardzo małej misce lub filiżance i odstawić 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Mleko pistacjowe i cukier rozgrzać w małym rondlu na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

Cukier

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać mieszaninę żelatyny i gotować, mieszając, aż żelatyna się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Przenieść do metalowej miski ustawionej w większej misce z lodem i zimną wodą i ostudzić, stale mieszając, tylko do momentu, aż mieszanina będzie konsystencją surowego białka jaja.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Woda

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Wyjąć miskę z lodowatej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Ubij śmietanę w innej misce za pomocą miksera elektrycznego, aż po prostu utrzyma sztywne szczyty, a następnie ubijaj jedną czwartą śmietany w mieszaninie pistacjowej, aby rozjaśnić. Złóż pozostałą śmietanę delikatnie, ale dokładnie i wymieszaj łyżką do foremek. Chill blancmanges, pokryte folią, aż do zestawu, co najmniej 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

Krem

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Folia Foliowa

Trzepaczka

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pracując z 1 blancmange na raz, uruchom końcówkę cienkiego noża między każdym kremem a metalową formą. Przechyl formę na boki i dotknij strony formy o powierzchnię roboczą, obracając ją, aby równomiernie złamać uszczelkę i poluzować krem. Utrzymując formę przechyloną, Odwróć płytę deserową nad formą, a następnie odwróć blancmange na płytę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

* Blancmanges (w formach) można schłodzić do 2 dni. * Jeśli masz mało czasu, nie ma potrzeby obracania blancmanges na talerze - można je jeść z foremek.