Pilaw na bankiet Curry

Name: Pilaw na bankiet Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone migdały, tosty, do dekoracji; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż basmati; 3 strąki kardamonu, posiniaczone; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 laska cynamonu, łamana na 3; 1 Batoniki toffi Heath 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane świeże liście kolendry, do dekoracji; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula drobno posiekana; 1 Batoniki toffi Heath nasiona Nigelli, opcjonalnie; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Pilaw na bankiet Curry wymaga mniej więcej 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 347 kalorii, 9g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 1,12 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś kij cynamonu, cebulę, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis od Foodnetwork ma 9 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie dieta. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 61%. Podobne przepisy to Pilaf Ryżowy Curry, Pilaw z kalafiora i nerkowca z curry z ciecierzycy, oraz Curry Pieprz Wołowina Z Wędzonymi Migdałami Pilaf.

Instrukcje

Cebulę gotować w oleju, w głębokim rondlu z goździkami, strąkami kardamonu, laską cynamonu, nasionami kminku i nasionami Nigelli, jeśli używasz, aż cebula będzie lekko rumiana i miękka. Utrzymuj ciepło na niskim poziomie i często mieszaj; powinno to potrwać około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Kardamon

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodać ryż i przesunąć go w tłustej przyprawionej cebuli, aż będzie połyskujący i błyszczący, następnie wlać bulion i doprowadzić patelnię do wrzenia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na najniższym możliwym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyłącz ogrzewanie, zdejmij pokrywkę, przykryj ręcznikiem do herbaty i zaciśnij pokrywkę z powrotem na rondlu. Możesz pozostawić ryż na odpoczynek w ten sposób przez co najmniej 10 minut i do około 1 godziny. Widelec ryżu przez, Gdy jesteś gotowy, aby służyć, rozpraszanie tosty pokrojone migdały i kolendry na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Migdały W Plasterkach

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone migdały, tosty, do dekoracji 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż basmati 3

strąki kardamonu, posiniaczone 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1

laska cynamonu, łamana na 3 1Batoniki toffi Heath

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekane świeże liście kolendry, do dekoracji 1łyżka czerwony ocet winny

cebula drobno posiekana 1Batoniki toffi Heath

nasiona Nigelli, opcjonalnie 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian w menu? Spróbuj sparować z Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 32 dolarów za butelkę.