Pikantna Polędwica Wieprzowa
Pikantna polędwica wieprzowa może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja zawiera 224 kalorie, 24 g białka i 8 g tłuszczu. Za 1,55 USD za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, paleolitycznej i pierwotnej. Jeśli masz pod ręką czosnek w proszku, mango, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżeczkowy wynoszący 56%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Pikantna polędwica wieprzowa, Pikantna polędwica wieprzowa i Pikantna polędwica wieprzowa.
Instrukcje
Natrzeć wieprzowinę olejem.
Połączyć pieprz, paprykę, sól, czosnek w proszku, chili w proszku, cynamon i cayenne; natrzeć wieprzowinę. Schłodzić przez 30 minut.
Używając szczypiec o długich trzonkach, zwilż papierowy ręcznik olejem kuchennym i delikatnie posmaruj ruszt grilla. Przygotuj grill do ogrzewania pośredniego za pomocą miski ociekowej.
Połóż wieprzowinę na patelni ociekowej i grilluj pod przykryciem na średnim ogniu przez 25–30 minut lub do momentu, aż termometr do mięsa wskaże 160°.
Odstaw na 5 minut przed pokrojeniem.
W małej misce połącz mango, kolendrę, sok z limonki i miód; podawać z wieprzowiną.
Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
Polędwicę wieprzową można łączyć z Pinot Noir, Malbec i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Pinot Noir Williams Selyem Russian River Valley z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 110 dolarów za butelkę.
![Williams Selyem Rosyjska Dolina Rzeki Pinot Noir]()
Williams Selyem Rosyjska Dolina Rzeki Pinot Noir
Aromaty czerwonej wiśni, konfitury truskawkowej i wyblakłych płatków róż zdają się śpiewać w najwyższych rejestrach tej kuszącej oferty. Nuty korzenia buraka, suszonych ziół i przypraw drzewnych oferują nuty basowe, które uzupełniają ten wspaniały apartament orkiestrowy. Z powietrzem aromaty intensyfikują się z nutami wiśni Morello. W smaku bardzo gęste na wejściu z silną smugą mineralności aż do finiszu. Garbniki są wyjątkowo drobnoziarniste i przypominają herbatę cejlońską. Pinot Noir z Russian River Valley 2015 to klasyk, który podkreśla elegancję i moc naprawdę wspaniałego regionu upraw. Pinot Noir do tej mieszanki pochodził głównie z naszych winnic Drake Estate i Williams Selyem Estate Vineyard.