Pierś z kaczki w sosie wiśniowo-pieprzowym

Pierś z kaczki w sosie wiśniowo-pieprzowym
Pierś z kaczki z sosem wiśniowo-pieprzowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $4.75 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 284 kalorie, 28g białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 5. Jeśli masz oliwę z oliwek, Ruby port, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Pierś z kaczki w sosie Podwójnie wiśniowym, Pierś z kaczki w sosie ze słodkich wiśni, oraz Pierś z kaczki ze świeżym sosem wiśniowym i grillowanymi morelami.

Instrukcje

1
Czereśnie z puszki odsączyć przez sito nad miską.
Składniki, których będziesz potrzebować
CzereśnieCzereśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SitoSito
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Umieść 1/2 szklanki czereśni w puszkach i 1/4 szklanki płynu wiśniowego w blenderze. Przetworzyć mieszaninę wiśni na gładką masę.
Składniki, których będziesz potrzebować
CzereśnieCzereśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
4
Kaczkę posypać solą i 1/4 łyżeczki pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
PieprzPieprz
Cała KaczkaCała Kaczka
SólSól
5
Dodać kaczkę na patelnię; gotować 5 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
6
Zdjąć z patelni; zachować ciepło.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
7
Dodaj szalotki do patelni; smażyć 1 minutę. Wymieszać 3/4 łyżeczki pieprzu i dalej 6 składników (przez ocet); gotować 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
SzalotkaSzalotka
OcetOcet
PieprzPieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
8
Zdjąć z ognia, dodać puree wiśniowe i masło, mieszając, aż masło się rozpuści. Kaczka pokroić w plasterki; podawać z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
CzereśnieCzereśnie
SOSSOS
Cała KaczkaCała Kaczka
9
Idealne wino: Sebastiani Cabernet Sauvignon 2000 (Sonoma County), $ 2000. Sebastiani cabernet sauvignon to eleganckie wino o mocnych smakach czarnej wiśni i cassis oraz dużej ilości garbników. Gdy cabernet zostanie sparowany z kaczką, dzieje się jednak prawdziwa magia. Bogactwo kaczki zmiękcza taniny, a wiśnie i pieprz w sosie ożywiają te smaki w winie, aby smakował jeszcze bardziej dramatycznie. To przykład naprawdę świetnego dopasowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
WinoWino
CzereśnieCzereśnie
Creme De CassisCreme De Cassis
PieprzPieprz
SOSSOS
Cała KaczkaCała Kaczka
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje5
Ocena Zdrowia14
Magazyn