Piernikowe Ciasteczka 101

Name: Piernikowe Ciasteczka 101
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1-1/4 łyżeczki suszonych płatków pietruszki, podzielonych; 1 Średnia żółta cebula, posiekana cukier cukierniczy pound; 1 łyżka czerwony ocet winny (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham suszony proszek z białego jaja; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 warzywo (np. szpinak) ziele angielskie mielone; 1 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 1 warzywo (np. szpinak) goździki mielone; 1 warzywo (np. szpinak) imbir mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowany jasnobrązowy cukier; 0 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony czarny pieprz; 1 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 8 Spód: okruszki z herbatników graham (1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe melasa niespełniona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe skracanie warzyw w temperaturze pokojowej; 6 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Piernikowe ciasteczka 101 to Wegetariańskie przepis z 36 porcjami. Jedna porcja zawiera 164 kalorie, 1G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 22 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 882 smakoszy i kucharzy. Mieszanka brązowego cukru, cukru cukierniczego, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest idealny do Boże Narodzenie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 17%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Maślanka 101, Mąka Tortowa 101, oraz Piernikowe Ciasteczka I Cytrusowe Ciasteczka Cukrowe.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieść regały w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, ziele angielskie, goździki, sól i pieprz przesiać przez sito druciane do średniej miski. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1-1/4 łyżeczki Suszonych Płatków Pietruszki, Podzielonych

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

W dużej misce, za pomocą ręcznego miksera elektrycznego z dużą prędkością, ubić masło i skracanie warzyw, aż dobrze połączone, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skracanie Warzyw

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj brązowy cukier i ubijaj, aż mieszanina będzie jasna w konsystencji i kolorze, około 2 minut. Ubić melasę i jajko. Używając drewnianej łyżki, stopniowo mieszaj w mieszaninie mąki, aby uzyskać sztywne ciasto. Ciasto podzielić na dwa grube dyski i zawinąć każdy dysk w folię. Przechowywać w lodówce do schłodzenia, około 3 godzin. (Ciasto można przygotować do 2 dni wcześniej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Półsłodka Lub Niesłodzona Czekolada, Posiekana

4 Szklanki Mąki Pszennej

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Aby wdrożyć pliki cookie, pracuj z jednym dyskiem naraz, utrzymując drugi dysk w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Wyjąć ciasto z lodówki i odstawić w temperaturze pokojowej, aż po prostu wystarczająco ciepłe, aby rozwałkować bez pękania, o 10 protokół. (Jeśli ciasto było schłodzone dłużej niż 3 godziny, może to potrwać jeszcze kilka minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Ułożyć ciasto na lekko posmarowanej mąką powierzchni roboczej i posypać wierzch ciasta mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Rozwałkuj ciasto o grubości 1/8 cala, upewniając się, że ciasto nie przykleja się do powierzchni roboczej (dla pewności od czasu do czasu Uruchom długą szpatułkę lub nóż pod ciastem, a w razie potrzeby odkurz powierzchnię większą mąką). W przypadku bardziej miękkich ciasteczek rozwałkuj nieco grubsze. Korzystając z foremek do ciastek, Wytnij ciasteczka i przenieś do nieprzywierających arkuszy ciasteczek, umieszczając ciasteczka w odległości 1 cala od siebie. Delikatnie zagnieść skrawki razem i uformować na inny dysk. Owinąć i schłodzić przez 5 minut, a następnie ponownie rozwinąć, aby wyciąć więcej ciastek.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Barwnik Spożywczy W żelu W Kolorze Różowym, Zielonym I Niebieskim

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 żółty Owocowy Roll-up

Piec, przełączanie pozycji ciasteczek z góry na dół iz powrotem do przodu w połowie pieczenia, aż krawędzie ciasteczek są ustawione i ostre, 10 do 12 protokół. Ostudzić na arkuszach przez 2 minuty, a następnie przenieść do stojaków na ciasto druciane, aby całkowicie ostygnąć. Udekoruj lukrem Królewskim. (Ciasteczka mogą być przygotowane do 1 tygodnia wcześniej, przechowywane w szczelnych pojemnikach w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Make ahead: lukier może być przygotowany do 2 dni wcześniej, przechowywany w hermetycznym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym prasowanym bezpośrednio na powierzchni lukru i przechowywany w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Lukier ten twardnieje w błyszczące białe linie i jest używany do dekoracji orurowania na piernikach lub innych ciastkach. Tradycyjny lukier królewski wykorzystuje surowe białka jaj, ale wolę suszony proszek z białego jajka, dostępny w większości supermarketów, aby uniknąć obaw o niegotowane białka jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Podczas korzystania z torba ciasta, Ćwicz swoje umiejętności dekorowania przed lodem ciasteczka. Wystarczy wykonać kilka próbnych przebiegów, aby poczuć lukier i torbę, układając lukier na folię aluminiową lub papier woskowy. Jeśli pracujesz szybko, możesz użyć metalowej szpatułki do zeskrobania oblodzenia testowego z powrotem do partii.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Suszone jajko-biały proszek jest również dostępny w sprzedaży wysyłkowej z

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Katalog piekarni, 1-800-827-683

Puder bezowy, który jest odwodnionym białkiem z dodatkiem cukru, również stanowi doskonały Królewski lukier; wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Jednak zwykłe niesłodzone suszone białka jaj są bardziej uniwersalne, ponieważ mogą być również stosowane w pikantnych potrawach. Proszek bezowy dostępny jest w sklepie Adventures in Cooking (1-800-305-111

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Białka Jaj

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

oraz

Katalog piekarza.

W średniej misce, za pomocą ręcznego miksera elektrycznego z małą prędkością, ubić cukier cukierniczy, proszek z białka jaj i wodę do połączenia. Zwiększ prędkość do wysokiej i pokonać, skrobanie w dół boki miski często, aż bardzo sztywne, błyszczące i wystarczająco grube, aby rury; 3 do 5 minut. (Lukier można przygotować do 2 dni wcześniej, przechowywać w szczelnym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym prasowanym bezpośrednio na powierzchni lukru i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Do ozdabiania żyłek użyj Woreczka z ciastem wyposażonego w tubkę z małą końcówką do pisania o szerokości około 1/8 cala, taką jak Ateco No. 7; wyciskanie wisienki z mniejszych końcówek może być zbyt trudne. W razie potrzeby rozrzedzić lukier odrobiną ciepłej wody. Aby napełnić torebkę ciasta, dopasuj ją do tubki. Złóż górną część torby z powrotem, aby utworzyć mankiet i przytrzymaj go w jednej ręce. (Lub umieść torbę w wysokiej szklance i złóż górną część pleców, aby utworzyć mankiet.) Za pomocą gumowej szpatułki zgarnij lukier do torby. Rozłóż mankiet i przekręć górną część torby zamkniętą. Ściśnij lukier w dół, aby napełnić rurkę. Zawsze ćwicz najpierw na arkuszu papieru woskowego lub folii aluminiowej, aby sprawdzić przepływ i konsystencję oblodzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tradycyjny lukier królewski: Zastąp 3 duże białka na proszek i wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem