Piernikowe Ciasteczka 101

Piernikowe Ciasteczka 101
Piernikowe ciasteczka 101 to Wegetariańskie przepis z 36 porcjami. Jedna porcja zawiera 164 kalorie, 1G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 22 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 882 smakoszy i kucharzy. Mieszanka brązowego cukru, cukru cukierniczego, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest idealny do Boże Narodzenie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 17%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Maślanka 101, Mąka Tortowa 101, oraz Piernikowe Ciasteczka I Cytrusowe Ciasteczka Cukrowe.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Umieść regały w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
3
Mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, ziele angielskie, goździki, sól i pieprz przesiać przez sito druciane do średniej miski. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
Groch FioletowyGroch Fioletowy
10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali
Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy PekanLody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan
2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
W dużej misce, za pomocą ręcznego miksera elektrycznego z dużą prędkością, ubić masło i skracanie warzyw, aż dobrze połączone, o 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skracanie WarzywSkracanie Warzyw
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
5
Dodaj brązowy cukier i ubijaj, aż mieszanina będzie jasna w konsystencji i kolorze, około 2 minut. Ubić melasę i jajko. Używając drewnianej łyżki, stopniowo mieszaj w mieszaninie mąki, aby uzyskać sztywne ciasto. Ciasto podzielić na dwa grube dyski i zawinąć każdy dysk w folię. Przechowywać w lodówce do schłodzenia, około 3 godzin. (Ciasto można przygotować do 2 dni wcześniej.)
Składniki, których będziesz potrzebować
RamięRamię
4 Szklanki Mąki Pszennej4 Szklanki Mąki Pszennej
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
6
Aby wdrożyć pliki cookie, pracuj z jednym dyskiem naraz, utrzymując drugi dysk w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
7
Wyjąć ciasto z lodówki i odstawić w temperaturze pokojowej, aż po prostu wystarczająco ciepłe, aby rozwałkować bez pękania, o 10 protokół. (Jeśli ciasto było schłodzone dłużej niż 3 godziny, może to potrwać jeszcze kilka minut.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
8
Ułożyć ciasto na lekko posmarowanej mąką powierzchni roboczej i posypać wierzch ciasta mąką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
9
Rozwałkuj ciasto o grubości 1/8 cala, upewniając się, że ciasto nie przykleja się do powierzchni roboczej (dla pewności od czasu do czasu Uruchom długą szpatułkę lub nóż pod ciastem, a w razie potrzeby odkurz powierzchnię większą mąką). W przypadku bardziej miękkich ciasteczek rozwałkuj nieco grubsze. Korzystając z foremek do ciastek, Wytnij ciasteczka i przenieś do nieprzywierających arkuszy ciasteczek, umieszczając ciasteczka w odległości 1 cala od siebie. Delikatnie zagnieść skrawki razem i uformować na inny dysk. Owinąć i schłodzić przez 5 minut, a następnie ponownie rozwinąć, aby wyciąć więcej ciastek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki O Smaku ArbuzaCukierki O Smaku Arbuza
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
10
Piec, przełączanie pozycji ciasteczek z góry na dół iz powrotem do przodu w połowie pieczenia, aż krawędzie ciasteczek są ustawione i ostre, 10 do 12 protokół. Ostudzić na arkuszach przez 2 minuty, a następnie przenieść do stojaków na ciasto druciane, aby całkowicie ostygnąć. Udekoruj lukrem Królewskim. (Ciasteczka mogą być przygotowane do 1 tygodnia wcześniej, przechowywane w szczelnych pojemnikach w temperaturze pokojowej.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
11
Make ahead: lukier może być przygotowany do 2 dni wcześniej, przechowywany w hermetycznym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym prasowanym bezpośrednio na powierzchni lukru i przechowywany w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
12
Lukier ten twardnieje w błyszczące białe linie i jest używany do dekoracji orurowania na piernikach lub innych ciastkach. Tradycyjny lukier królewski wykorzystuje surowe białka jaj, ale wolę suszony proszek z białego jajka, dostępny w większości supermarketów, aby uniknąć obaw o niegotowane białka jaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
13
Podczas korzystania z torba ciasta, Ćwicz swoje umiejętności dekorowania przed lodem ciasteczka. Wystarczy wykonać kilka próbnych przebiegów, aby poczuć lukier i torbę, układając lukier na folię aluminiową lub papier woskowy. Jeśli pracujesz szybko, możesz użyć metalowej szpatułki do zeskrobania oblodzenia testowego z powrotem do partii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
14
Suszone jajko-biały proszek jest również dostępny w sprzedaży wysyłkowej z
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
15
Katalog piekarni, 1-800-827-683
16
Puder bezowy, który jest odwodnionym białkiem z dodatkiem cukru, również stanowi doskonały Królewski lukier; wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Jednak zwykłe niesłodzone suszone białka jaj są bardziej uniwersalne, ponieważ mogą być również stosowane w pikantnych potrawach. Proszek bezowy dostępny jest w sklepie Adventures in Cooking (1-800-305-111
Składniki, których będziesz potrzebować
Suszone Białka JajSuszone Białka Jaj
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
17
oraz
18
Katalog piekarza.
19
W średniej misce, za pomocą ręcznego miksera elektrycznego z małą prędkością, ubić cukier cukierniczy, proszek z białka jaj i wodę do połączenia. Zwiększ prędkość do wysokiej i pokonać, skrobanie w dół boki miski często, aż bardzo sztywne, błyszczące i wystarczająco grube, aby rury; 3 do 5 minut. (Lukier można przygotować do 2 dni wcześniej, przechowywać w szczelnym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym prasowanym bezpośrednio na powierzchni lukru i przechowywać w lodówce.)
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
20
Do ozdabiania żyłek użyj Woreczka z ciastem wyposażonego w tubkę z małą końcówką do pisania o szerokości około 1/8 cala, taką jak Ateco No. 7; wyciskanie wisienki z mniejszych końcówek może być zbyt trudne. W razie potrzeby rozrzedzić lukier odrobiną ciepłej wody. Aby napełnić torebkę ciasta, dopasuj ją do tubki. Złóż górną część torby z powrotem, aby utworzyć mankiet i przytrzymaj go w jednej ręce. (Lub umieść torbę w wysokiej szklance i złóż górną część pleców, aby utworzyć mankiet.) Za pomocą gumowej szpatułki zgarnij lukier do torby. Rozłóż mankiet i przekręć górną część torby zamkniętą. Ściśnij lukier w dół, aby napełnić rurkę. Zawsze ćwicz najpierw na arkuszu papieru woskowego lub folii aluminiowej, aby sprawdzić przepływ i konsystencję oblodzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
21
Tradycyjny lukier królewski: Zastąp 3 duże białka na proszek i wodę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje36
Ocena Zdrowia0
Magazyn