Pierniki 101

Name: Pierniki 101
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo groch fioletowy; 1 Średnia żółta cebula, posiekana cukier cukierniczy pound; 1 łyżka czerwony ocet winny olej do smażenia, najlepiej rzepakowy; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu suszony proszek z białego jaja; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Batoniki toffi Heath ziele angielskie mielone; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 1 Batoniki toffi Heath goździki mielone; 1 Batoniki toffi Heath imbir mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowany jasnobrązowy cukier; 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 8 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe melasa niespełniona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe skracanie warzyw w temperaturze pokojowej; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 pasek skórki z cytryny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery,więc wypróbuj pierniki 101. Ten przepis zawiera 36 porcji z 164 kalorii, 1G białka, oraz 4G tłuszczu każdy. Za 22 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga mielonego imbiru, cukru cukierniczego, mąki i mielonych goździków. 17 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Boże Narodzenie będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 14%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Gingerbread 101 (giveaway: dekorowanie ciasteczek), Piernikowa 101, oraz Pierniki I Ciasteczka Z Cukrem Cytrusowym.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Umieść stojaki w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką

Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, ziele angielskie, goździki, sól i pieprz przez sito druciane do średniej miski. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie

Groch Fioletowy

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Mąka Uniwersalna, Plus Mąka Stołowa

Świeży Koperek, Zerwany

Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

W dużej misce, używając ręcznego miksera elektrycznego z dużą prędkością, ubij masło i tłuszcz warzywny, aż dobrze się połączą, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skracanie Warzyw

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Cukierki Peachie-o

Dodaj brązowy cukier i ubijaj, aż mieszanina uzyska lekką konsystencję i kolor, około 2 minut. Ubij melasę i jajko. Za pomocą drewnianej łyżki stopniowo mieszaj mąkę, aby uzyskać sztywne ciasto. Podziel ciasto na dwa grube krążki i zawiń każdy krążek w folię. Wstaw do lodówki do schłodzenia, około 3 godzin. (Ciasto można przygotować do 2 dni wcześniej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pakiet Milk Duds

4 Szklanki Mąki Pszennej

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Aby rozwałkować pliki cookie, pracuj z jednym dyskiem na raz, utrzymując drugi dysk w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyjmij ciasto z lodówki i odstaw w temperaturze pokojowej, aż będzie wystarczająco ciepłe, aby rozwałkować bez pękania, około 10 minut. (Jeśli ciasto było schłodzone dłużej niż 3 godziny, może potrzebować jeszcze kilku minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Ułóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej i posyp wierzch ciasta mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Rozwałkuj ciasto o grubości 1/8 cala, upewniając się, że ciasto nie przykleja się do powierzchni roboczej (od czasu do czasu przesuwaj długą szpatułkę lub nóż pod ciasto, aby mieć pewność, i w razie potrzeby posyp powierzchnię większą ilością mąki). Aby uzyskać bardziej miękkie ciasteczka, rozwałkuj nieco grubsze. Za pomocą foremek do ciastek Wytnij ciasteczka i przenieś je na nieprzywierające arkusze ciastek, umieszczając je w odległości 1 cala od siebie. Delikatnie ugniataj skrawki i uformuj w inny dysk. Zawiń i schłódź przez 5 minut przed ponownym rozwałkowaniem, aby wyciąć więcej ciasteczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki O Smaku Arbuza

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Piec, zmieniając pozycje ciasteczek z góry na dół i z powrotem do przodu w połowie pieczenia, aż brzegi ciasteczek będą ustawione i chrupiące, 10 do 12 minut. Ostudzić na arkuszach przez 2 minuty, a następnie przenieść na druciane Stojaki na ciasto, aby całkowicie ostygły. Udekoruj lukrem Królewskim. (Ciasteczka można przygotować do 1 tygodnia wcześniej, przechowywać w hermetycznych pojemnikach w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Galaretka Pomarańczowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką

Zrób do przodu: lukier można przygotować do 2 dni do przodu, przechowywać w hermetycznym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym wciśniętym bezpośrednio na powierzchnię lukru i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Galaretka Pomarańczowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Ten lukier twardnieje w błyszczące białe linie i służy do ozdabiania pierników lub innych ciasteczek. Tradycyjny lukier królewski wykorzystuje surowe białka jaj, ale wolę suszony proszek z białego jajka, dostępny w większości supermarketów, aby uniknąć obaw o niegotowane białka jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

Galaretka Pomarańczowa

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Używając torebki z ciastem, poćwicz swoje umiejętności dekorowania, zanim zamrozisz ciasteczka. Wystarczy wykonać kilka prób, aby poczuć lukier i torbę, nakładając lukier na folię aluminiową lub papier woskowany. Jeśli pracujesz szybko, możesz użyć metalowej szpatułki, aby zeskrobać lukier testowy z powrotem do partii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Galaretka Pomarańczowa

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Suszony biały proszek jajeczny jest również dostępny w sprzedaży wysyłkowej od

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Katalog Piekarski, 1-800-827-683

Proszek bezowy, czyli odwodnione białka jaj z już dodanym cukrem, również stanowi doskonały lukier królewski; wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Jednak zwykłe niesłodzone suszone białka jaj są bardziej wszechstronne, ponieważ można je również stosować w pikantnych potrawach. Proszek bezowy jest dostępny w Adventures in Cooking (1-800-305-111

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Białka Jaj

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

Galaretka Pomarańczowa

Pasek Skórki Cytrynowej

Katalog piekarza.

W średniej misce, używając ręcznego miksera elektrycznego z małą prędkością, ubij cukier cukierniczy, biały proszek i wodę, aż się połączą. Zwiększ prędkość do wysokiej i ubijaj, często zeskrobując boki miski, aż będzie bardzo sztywna, błyszcząca i wystarczająco gruba, aby rurę; 3 do 5 minut. (Lukier można przygotować do 2 dni wcześniej, przechowywać w hermetycznym pojemniku z wilgotnym ręcznikiem papierowym wciśniętym bezpośrednio na powierzchnię lukru i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Peachie-O

Galaretka Pomarańczowa

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Cukierki Peachie-o

Do dekoracji przewodów rurowych użyj torebki cukierniczej wyposażonej w rurkę z małą końcówką do pisania o szerokości około 1/8 cala, taką jak Ateco nr 7; wyciskanie lukru z mniejszych końcówek może być zbyt trudne. W razie potrzeby rozcieńczyć lukier odrobiną ciepłej wody. Aby napełnić torebkę cukierniczą, dopasuj ją do tuby. Złóż górną część torby z powrotem, aby utworzyć mankiet i trzymaj ją w jednej ręce. (Lub umieść torbę w wysokiej szklance i złóż górną część do tyłu, aby utworzyć mankiet.) Za pomocą gumowej szpatułki nabierz lukier do torby. Rozłóż mankiet i przekręć górną część torby zamkniętą. Ściśnij lukier, aby napełnić rurkę. Zawsze ćwicz najpierw na arkuszu papieru woskowanego lub folii aluminiowej, aby sprawdzić przepływ i konsystencję lukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Galaretka Pomarańczowa

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tradycyjny lukier królewski: Zastąp 3 duże białka jajek proszkiem i wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

Galaretka Pomarańczowa

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Wyposażenie

Kandyzowany Imbir, Siekany Czy Starty? W Dziale Z żywnością Azjatycką

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Cukierki O Smaku Arbuza

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

groch fioletowy 1Średnia żółta cebula, posiekana

cukier cukierniczy pound 1łyżka czerwony ocet winny

olej do smażenia, najlepiej rzepakowy 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

suszony proszek z białego jaja 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1Batoniki toffi Heath

ziele angielskie mielone 1Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 1Batoniki toffi Heath

goździki mielone 1Batoniki toffi Heath

imbir mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowany jasnobrązowy cukier 0Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony czarny pieprz 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 82 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

(1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

melasa niespełniona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

skracanie warzyw w temperaturze pokojowej 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco, Port, Moscato Dasti

Kremowa Sherry, Madera i Prosecco to moje najlepsze typy pierników. Sweet bubbly Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do Ciasteczek z orzechami. Możesz spróbować NV Solera Cream Sherry. Recenzentom podoba się to z oceną 4,5 na 5 gwiazdek i ceną około 17 dolarów za butelkę.

NV Solera Cream Sherry

Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.