Pieczony kurczak ze szparagami, Morelem i perłową cebulą Ragoût

Name: Pieczony kurczak ze szparagami, Morelem i perłową cebulą Ragoût
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge zielone szparagi, obrane i przycięte; 1 kilogramy kurczaka, nadmiar tłuszczu usunięte i nogi związane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna do smaku; 1 cytryna, połówka; 28 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge suszone grzyby morelowe; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 283 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge cebula perłowa; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone (2 łyżki na zimno, 2 łyżki zmiękczone); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda

Pieczony kurczak ze szparagami, Morelem i perłową cebulą Ragoût to bezglutenowe, pierwotne i דל פחמימות,zne danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.22 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 67g białka, 66 g tłuszczu, oraz w sumie 936 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, masło, Wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Risotto ze szparagami i morelowym Ragoût, Szparagi, Dymka i pieczarki smażone, oraz Duszony kurczak z białymi szparagami i smażonym Morelem z Crème Fraîche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 218°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Cebulę blanszować we wrzącej osolonej wodzie 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Woda

Odcedzić w durszlaku i spłukać pod zimną bieżącą wodą, aby zatrzymać gotowanie. Przyciąć końce korzeniowe i obrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Pokroić kurczaka na sucho. Płaszcz 17-na 12-calowy Ognioodporne pieczenia patelni z olejem i umieścić kurczaka na patelni. 2 łyżki zmiękczonego masła wcierać w skórę na całym kurczaku. Kurczaka doprawić do środka i na zewnątrz solą i pieprzem. Włożyć 1 połowę cytryny do jamy i wycisnąć pozostałą połowę na kurczaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cały Kurczak

Masło

Cytryna

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Pieczony kurczak w środku piekarnika 20 minut. Kurczak Baste, a następnie kontynuować do pieczenia, fastrygowanie o co 7 minut, 20 minut więcej. Cebulę rozrzucić wokół kurczaka i nadal piec, obracając cebulę i fastrygowanie co 7 do 8 minut, aż kurczak będzie złoty i termometr włożony do mięsistej części uda rejestruje 170 ° F(soki będą jasne), 25 do 35 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Cały Kurczak

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Gdy kurczak zaczyna się smażyć, moczyć Smalce w ciepłej wodzie 20 minut. Wyciągnij grzyby z wody, wyciskając nadmiar płynu z powrotem do miski i zapas płynu. Dokładnie spłucz morele, aby usunąć brud i wycisnąć do sucha. Przyciąć wszelkie twarde łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Cały Kurczak

Grzyby Morelowe

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Do małej miski wlać zarezerwowany płyn do namaczania przez sito wyłożone kilkoma warstwami gazy lub ręcznikiem papierowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Ręczniki Papierowe

Sito

Cukierki Peachie-o

Pokrój szparagi po przekątnej na 2 cale długości. Ułóż na stojaku na parowiec i posyp koszerną solą. Szparagi na parze, przykryte, nad wrzącą wodą, aż będą kruche-miękkie, około 5 minut, a następnie przenieść do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Szparagi

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przelać pieczonego kurczaka na talerz, następnie wyrzucić Sznurek i przykryć kurczaka luźno folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Przenieść cebulę i soki patelni do 2 oddzielnych małych miseczek(nie czyścić patelni do pieczenia). Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z soków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Cukierki Peachie-o

Ustaw patelnię na palniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj wino i deglaze przez gotowanie na dużym ogniu, mieszając i skrobanie się brązowe kawałki, aż zredukowane do około 2 łyżki stołowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj soki z miski, wszelkie soki, które nagromadziły się na talerzu (z kurczaka), płyn do namaczania grzybów i Smalce, a następnie gotuj, aż płyn zmniejszy się do około 1/3 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Cały Kurczak

Grzyby Morelowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Patelnia

Pozostałe 2 łyżki masła pokroić na kawałki i dodać do smażenia z cebulą i szparagami. Gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, wstrząsając patelnią, aż masło zostanie po prostu włączone i warzywa są zeszklone. Warzywa przyprawiamy solą i pieprzem i łyżką okraszamy kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa