Pieczony kurczak ze szparagami

Name: Pieczony kurczak ze szparagami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry; 1 1 łyżka suszonego oregano mąka pszenna sezonowana; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 gałka 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 4 szalotka drobno posiekana; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu brandy lub koniak; 300 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 16 szparagi włócznie, połówki; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu crème fraîche; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany estragon

Flambéed kurczak ze szparagami to danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 357 kalorii, 29g białka, oraz 18g tłuszczu. Na 2,81 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z BBC Good Food ma 422 fanów. Udaj się do sklepu i odebrać estragon, kurczak, crème fraîche, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 76%. Podobne przepisy to Kurczak Flambéed Z Pomidorami I Czosnkiem, Banany Flambeed, oraz Flambeed Crepes z Mascarpone i wiśniami.

Instrukcje

Kurczaka obtoczyć mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Rozgrzać olej i masło na dużej, szerokiej patelni z pokrywką, dodać kurczaka, następnie smażyć ze wszystkich stron, aż ładnie się rumią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodajemy szalotkę, smażymy około 2 min, aż zaczną zmiękać, ale nie zabarwią się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Wlać brandy, ostrożnie zapalić, a następnie dobrze stać, aż płomienie ucichną. Wymieszać wywar i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj, a następnie gotuj przez 15 minut, aż kurczak będzie po prostu miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 Szczypty Zmielonych Goździków

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Dodaj szparagi do sosu. Przykryć, następnie gotować przez 5 minut więcej do miękkości. Wymieszać z crme frache i estragonem i rozgrzać. Doprawić do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki