Pieczony kurczak z sosem Meyer Lemon Shallot

Name: Pieczony kurczak z sosem Meyer Lemon Shallot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramy mały bakłażan, obrany i pokrojony w kostkę; 2 warzywo (np. szpinak) 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 porcja startego parmezanu Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cytryny Meyer lub zwykłe (Eureka); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu lub domowej roboty; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek, podzielona; 454 papryka habanero szalotka

Pieczony kurczak z sosem Meyer Lemon Shallot może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.21 za porcję. Jedna porcja zawiera 586 kalorii, 44g białka, oraz 39g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Mieszanka kurczaka, sól koszerna, Wino i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Meyer Lemon Pieczony Kurczak, Meyer Lemon Blood Orange Glazurowany Pieczony Kurczak, oraz Bezglutenowa przegrzebka z kurczaka w sosie Meyer Lemon.

Instrukcje

Kurczaka opłukać wewnątrz i na zewnątrz; osuszyć ręcznikami papierowymi. Rozluźnić skórę piersi i ud i trochę soli pod skórą. Pozostałą sól pocierać na całym kurczaku i w jamie (patrz UWAGI). Chill, uncovered, co najmniej 3 godziny i do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Woda, Aby Umożliwić

Rozgrzej piekarnik do 37

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Cytryny. Pokrój 1 cytrynę; sok połowę drugiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Pokroić kurczaka na sucho, wewnątrz i na zewnątrz. Zetrzyj skórkę pod jak największą ilością skóry i pocieraj pozostałą skórkę wewnątrz jamy. Kurczaka natrzeć na całej powierzchni z 1 łyżką. oliwa z oliwek i tymianek. Umieść plasterki cytryny w jamie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Ustaw stojak w kształcie litery V w ciężkiej patelni wystarczająco dużej, aby pomieścić szalotkę. Włożyć kurczaka do stelaża, pierś do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Dodać szalotki do patelni i skropić pozostałą 1 1/2 łyżki. oliwa z oliwek, zmieniając je w płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Pieczony kurczak, fastrygowanie co około 30 minut, aż noga kurczaka porusza się łatwo, a skóra jest brązowa i chrupiąca, 1 1/2 do 1 3/4 godzin (Usuń szalotkę po 1 godzinie i odstaw na bok). Końcówka kurczaka tak soki z jamy wlać do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Udko Z Kurczaka

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Przełożyć kurczaka na deskę do rzeźbienia i odstawić na odpoczynek, przykrytą folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Wlać kapiące naczynia do miarki z lejącą wargą. Trim topy z szalotki i wycisnąć miękkie wnętrza do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Wylać wszystko, ale około 1 łyżki. tłuszcz z kapiących patelni i dodać kapiące do blendera.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Dodaj 1/2 szklanki bulionu i wina i pulsować, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wlać sos do patelni. Gotować, skrobanie brązowych bitów i dodając więcej bulionu, jeśli chcesz cieńszy sos, na średnim ogniu na największym palniku (lub straddling 2 palniki), aż sos zamienia orzechowy brązowy, o 10 protokół. Wymieszać 1 łyżkę. zarezerwowany sok z cytryny Meyer, lub więcej do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny Meyer