Pieczony kurczak z rozbitymi młodymi ziemniakami i Garlicky Jus

Name: Pieczony kurczak z rozbitymi młodymi ziemniakami i Garlicky Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 porcja startego parmezanu poszarpany, ugotowany indyk (lub kurczak); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 397 papryka habanero beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko beztłuszczowe; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekany świeży szczypiorek; 4 gałązki rozmaryn świeży; 1 Cała główka czosnku; 1 cytryna, cienko pokrojona; 907 papryka habanero 16 młodych ziemniaków, nieobranych (o; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 1 porcja startego parmezanu ocet winny biały; 2 kilogramy 1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków

Pieczony kurczak z rozbitymi młodymi ziemniakami i Garlicky Jus może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 770 kalorii, 47g białka, oraz 40 g tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 4,56 zł za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz sól, wino, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Pieczony kurczak z ziemniakami z kimchi, Pieczony kurczak z hiszpańskim Paprikanem i ziemniakami prażonymi w ziołach, oraz Pieczeń garnkowa Merlot z chrzanem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować kurczaka, podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cytrynę do patelni; smażyć 5 minut lub aż lekko rumiane, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z patelni; ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć i wyrzucić podroby z kurczaka; przyciąć nadmiar tłuszczu. Zaczynając od jamy szyi, rozluźnij skórę od piersi i podudzia, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Mięso

Połącz 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu; natrzyj mieszaninę soli pod luźną skórą. Wstaw plastry cytryny w jednej warstwie pod rozluźnioną skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cytryna

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Umieść rozmaryn w jamie ciała. Podnieś końcówki skrzydeł w górę i na plecach; włóż pod kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Cały Kurczak

Umieść kurczaka na patelni pokrytej sprayem do gotowania. Lekko posmarować kurczaka sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Usuń białą papierową skórę z główki czosnku (nie obieraj ani nie oddzielaj goździków).

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Czosnek

Umieścić główkę czosnku na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 400 przez 15 minut. Obniżyć temperaturę piekarnika do 350 (nie wyjmować kurczaka z piekarnika); piec dodatkowo 1 godzinę lub do momentu włożenia termometru do mięsistej części uda 16

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć kurczaka z patelni; odstawić 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć skórę; wyrzucić. Luźno przykryć kurczaka; utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Czosnek wyjąć z patelni; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym wewnątrz szklanej miarki o pojemności 2 filiżanek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Wlać krople do worka; odstawić 10 minut (tłuszcz wzrośnie do góry). Uszczelnij torbę; ostrożnie oderwij 1 dolny róg torby.

Spuścić kapiele z powrotem do patelni, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu osiągnie otwarcie; wyrzucić tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Oddzielne ząbki czosnku; wycisnąć, aby wyodrębnić miąższ.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Ekstrakt

Umieść patelnię na średnim ogniu. Wymieszać miąższ czosnku, Wino i bulion; doprowadzić do wrzenia, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki. Gotować 10 minut lub aż sos będzie lekko gęsty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Bulion

SOS

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia; wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Aby przygotować ziemniaki, umieść ziemniaki w rondlu; przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić 20 minut lub do bardzo przetargu; drenaż. Powrót ziemniaki na patelnię. Mash z masher ziemniaków do pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak