Pieczony kurczak z Risotto i karmelizowaną cebulą

Name: Pieczony kurczak z Risotto i karmelizowaną cebulą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 6 ząbków czosnku, 4 rozgniecione, pozostałe 2 pokrojone w cienkie plasterki; 2 Średnia żółta cebula, posiekana gorący rosół z kurczaka; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana gotowana pierś z kurczaka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany świeży tymianek; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek, podzielona; 1 cebula posiekana; 4 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku

Pieczony kurczak z Risotto i karmelizowaną cebulą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 619 kalorii, 29g białka, oraz 24g tłuszczu każdy. Na 4,16 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz wino, tymianek, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dość drogie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Risotto Z Kurczakiem I Karmelizowaną Cebulą, Herbed Risotto z kurczakiem i karmelizowaną cebulą, oraz Makaron w stylu Risotto z karmelizowaną cebulą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 2 łyżki oleju w średnim rondlu na średnim ogniu. Mieszać w cebuli i saute przez 15 do 20 protokół, lub aż cebula są ciemnobrązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Zdjąć z ognia, wymieszać z octem balsamicznym i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Podgrzać pozostały olej w oddzielnej dużej patelni na średnim ogniu. Wymieszać z ryżem i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pozostawić na ciepło przez około 2 minuty, a następnie wlać wino. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego i zacznij wlewać bulion około 1 szklanki na raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj więcej bulionu, ponieważ każda filiżanka jest wchłaniana. Kontynuuj w ten sposób, aż cały bulion zostanie wchłonięty i ryż jest al DENTE, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wymieszać w zarezerwowanej mieszance cebuli i pozostawić do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem i kurczakiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku, a każdą porcję udekorować świeżym tymiankiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

6 ząbków czosnku, 4 rozgniecione, pozostałe 2 pokrojone w cienkie plasterki 2Średnia żółta cebula, posiekana

gorący rosół z kurczaka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana gotowana pierś z kurczaka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekany świeży tymianek 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, podzielona 1

cebula posiekana 4krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 34 dolarów za butelkę.