Pieczony kalafior z sosem serowym Cheddar

Name: Pieczony kalafior z sosem serowym Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 duża głowa kalafior (łącznie ok. 1 funta); 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 10 uncji sera Cheddar lub podobnego, tarty (o; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 0 (może być lub przeglądać) sól morska drobna; 4 (zima) (1/2 patyczka) masło niesolone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Pieczony kalafior z sosem serowym Cheddar może być tylko przystawką, której szukasz. Na 71 centów za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 191 kalorii, 8G białka, oraz 14g tłuszczu każdy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz kalafior, sól morska, mąka, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 32%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Zupa z pieczonego kalafiora z serem Cheddar, Cały pieczony kalafior z polewą z parmezanem i serem Cheddar, oraz Cały pieczony kalafior z polewą z parmezanem i serem Cheddar dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 191°. Ułóż stojak na parowiec nad dużym garnkiem z wrzącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Garnek

Usuń zielone zewnętrzne liście z kalafiora, umieść go na stojaku do gotowania na parze i paruj do miękkości, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kalafior

Przełożyć do dużej miski do ostygnięcia. Gdy kalafior jest wystarczająco chłodny, aby obsługiwać, użyj rąk, aby delikatnie złamać różyczki z grubej centralnej łodygi-spróbuj rozbić kalafior na duże różyczki, a nie małe kawałki. Ułóż różyczki, w jednej warstwie, w 12-przez 8-calowym naczyniu do pieczenia i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kalafior

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Do Szczotkowania I Smażenia

W dużym ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu roztopić masło. Zmniejszyć ogień do niskiej, dodać mąkę i sól, i ubijać, aż oba zostaną włączone i mieszanina zamienia złoty kolor, o 2 protokół. Podnieś ciepło do umiarkowanego i dodaj mleko, stale ubijając, aż utworzy się gładki sos (sos powinien być gęsty i błyszczący, ale nadal ciekły), około 5 minut. (Jeśli sos jest zbyt gęsty, stopniowo ubijaj dodatkowe mleko, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło