Pieczony cały czerwony Lucjan z hiszpańskimi przyprawami i winegretem z żółtej papryki szafranowej z duszonymi brokułami

Name: Pieczony cały czerwony Lucjan z hiszpańskimi przyprawami i winegretem z żółtej papryki szafranowej z duszonymi brokułami
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 sardele mielone; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. brokuły, pokruszone i pokrojone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Musztarda Dijon; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 4 goździki czosnek drobno pokrojony; 6 goździki czosnek grubo posiekany; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala srebrne nonpareile; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czysta oliwa z oliwek; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Hiszpańska papryka; 2 cały czerwony Lucjan, 2 funty każdy, skalowany i wypatroszony; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny ryżowy; 1 szczypta Szczypta szafranowych nitek; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala całe nasiona kolendry; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala nasiona kminku pełnego; 2 żółta papryka, zwęglona na grillu, obrana, wysiana i grubo posiekana

Pieczony cały czerwony Lucjan z hiszpańskimi przyprawami i winegretem z żółtej papryki szafranowej z duszonymi brokułami zajmuje z grubsza 35 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 4 porcje z 800 kalorii, 99g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Za 11,09 zł za porcję, ten przepis okładki 53% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga anchois, oliwy z oliwek, bulionu drobiowego i musztardy dijon. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to drogie przepis dla fanów europejskiej żywności. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia spektakularny wynik spoonacular 86%. Lucjan po hiszpańsku z sosem z pieczonej czerwonej papryki, Lucjan Czerwony Z Winegretem Pomidorowo-Szafranowym, oraz Grillowany Lucjan czerwony z sosem z pieczonej czerwonej papryki są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W przypadku winegret: w blenderze lub robocie kuchennym połącz paprykę, ocet, czosnek, szafran, miód i musztardę i zmiksuj 30 sekund. Przy pracującym silniku powoli dodawaj olej, aż się zemulguje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Szafran

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dla Lucjana: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta, 1 Opakowanie, Chorizo, Pokrojone W Bardzo Cienkie Plasterki Pod Kątem, Usuń Wszelkie Luźne Osłonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Umieść kminek i kolendrę w młynku do przypraw i drobno zmiel.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Wymieszaj kminek, kolendrę, paprykę i skórkę i ułóż na dużym talerzu. Zdobądź rybę z każdej strony, dopraw solą i pieprzem i pogłębiaj 1 stronę w mieszance przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Uncje Płynu świeżej Wody

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej, odpornej na piekarnik patelni do smażenia, na dużym ogniu, aż do wędzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść rybę przyprawą do dołu na patelni i smaż na złoty kolor. Odwróć rybę, wstaw do piekarnika i kontynuuj gotowanie przez 6 do 8 minut lub do momentu ugotowania. Rybę filetować i skropić winegretem z żółtej papryki i szafranu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka żółta

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Szafran

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane

Rozgrzej olej w średnim holenderskim piekarniku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj sardele i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Dodaj czosnek i gotuj na lekko złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj brokuły i wywar z kurczaka, przykryj i gotuj przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Zdejmij pokrywę i gotuj, aż cały płyn wyparuje, a brokuły będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Składniki

Porcje:

sardele mielone 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

brokuły, pokruszone i pokrojone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)12 łyżeczki czosnku w proszku

Musztarda Dijon 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 4goździki

czosnek drobno pokrojony 6goździki

czosnek grubo posiekany 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

srebrne nonpareile 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czysta oliwa z oliwek 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Hiszpańska papryka 2

cały czerwony Lucjan, 2 funty każdy, skalowany i wypatroszony 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny ryżowy 1szczypta

Szczypta szafranowych nitek 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

całe nasiona kolendry 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

nasiona kminku pełnego 2

żółta papryka, zwęglona na grillu, obrana, wysiana i grubo posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Lucjan czerwony można łączyć z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Brooks Willamette Valley Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 25 dolarów za butelkę.

Brooks Willamette Valley Pinot Noir

Piękny perfumowany nos bogatego dżemu wiśniowego, żurawiny Dziękczynienia z tartą skórką pomarańczową, grzybów smardzowych i czarnej trufli. Wspaniała wysoka nuta czarnej herbaty, skóry i potpourri. Wino jest tak soczyste w ustach, pokrywając podniebienie bogatą, ciemną wiśnią, ciepłą maliną, czerwoną porzeczką i czarną śliwką. Na grillu jest cudowna ziemistość grzybów portabella, pieczonych warzyw, tłuszczu z bekonu i wędzonych mięs. Ten Pinot kończy się dojrzałymi owocami, ziemią i złożonością oraz nutą liścia pomidora i ziemistości. Po prostu pyszne!