Pieczony boczek wieprzowy z ciepłymi ziemniakami i sałatką z rzodkiewki selera

Pieczony boczek wieprzowy z ciepłymi ziemniakami i sałatką z rzodkiewki selera
Przepis pieczony boczek wieprzowy z ciepłymi ziemniakami i sałatką z rzodkiewki selera można zrobić w około 2 godziny i 15 minut. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis serwuje 4 i kosztuje $2.45 za porcję. To danie główne ma 1434 kalorii, 25g białka, oraz 127g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i podnieś sól, olej roślinny, musztardę dijon i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 3 osoby cieszyły się, że wypróbowały ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 49%. Ten wynik jest solidny. Sałatka Z Rukolanu I Rzodkiewki Z Ciepłym Duszonym Boczkiem Wieprzowym, Ogolony seler, korzeń selera i sałatka z rzodkiewki, oraz Sałatka Z Rzodkiewki I Selera są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
W przypadku boczku wieprzowego: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
3
Obficie posyp boczek równymi częściami soli i cukru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
(albo Zwykłe)(albo Zwykłe)
4
Połóż boczek wieprzowy na ruszcie na brytfannie. Piecz przez około 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
5
Gdy boczek wieprzowy będzie gotowy, ostudź i odłóż na bok. Zarezerwuj tłuszcz z patelni do użycia w sałatce ziemniaczanej. Po schłodzeniu podziel brzuch na plastry 3/4 cala na 3 cale.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sałatka ZiemniaczanaSałatka Ziemniaczana
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
W międzyczasie podgrzej frytkownicę do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do PodaniaOcet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania
7
Podczas pieczenia boczku wieprzowego przygotuj winegret na sałatkę z selera i rzodkiewki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)
8
Połącz ocet z czerwonego wina, Dijon iczerwoną cebulęw robocie kuchennym. Powoli dodaj olej roślinny do emulgowania. Dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
9
Do sałatki ziemniaczanej: na patelni zacznij od odrobiny zarezerwowanego tłuszczu wieprzowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sałatka ZiemniaczanaSałatka Ziemniaczana
3/4 Funta Bezkostnej Baraniny, Pokrojonej W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Można Zastąpić Ją Bezkostną łopatką Jagnięcą3/4 Funta Bezkostnej Baraniny, Pokrojonej W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Można Zastąpić Ją Bezkostną łopatką Jagnięcą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Dodaj szalotki, ziemniaki, ziarnistą musztardę i ocet z czerwonego wina.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
Gorczyca PełnoziarnistaGorczyca Pełnoziarnista
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
11
Smaż, aż się rozgrzeje. Zakończ posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
12
Do sałatki z selera i rzodkiewki: Wrzuć rzodkiewki i seler do winegret. Na wierzch z liśćmi selera.
Składniki, których będziesz potrzebować
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół
Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
1
Połącz soję, ostry sos i ocet z czerwonego wina.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
2
Smażyć na głębokim tłuszczu porcje boczku wieprzowego na rozgrzanym oleju, aż ładnie się zrumienią, około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
3
Usuń i zanurz w glazurze. Pokrój i podawaj z sałatkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 15 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia8
Magazyn