Pieczone Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami

Name: Pieczone Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę 1/2; 2 krwawe pomarańcze; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala papryczka chipotle, grubo posiekana; 0 Batoniki toffi Heath pieprz cayenne (lub do smaku); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kolendra, tylko liście; 1 mała Gromada 1 kg Tortilli kukurydzianych; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala liście kolendry, mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek w proszku; 1 limonka, tylko sok; 4 2 łyżki roztopionego masła limonka ze skórką; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Oliwa z oliwek; 1 babka, dopiero zaczyna żółknąć, ale nadal jędrna; 1 małe czerwona papryka, pokrojona w kostkę; 1 smalls czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 2 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku przyprawiony rum, np. Kapitan Morgan; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone, temperatura pokojowa; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Wondra, bardzo drobna mąka; 1 małe Dojrzałe habenero, nasiona i żeberka usunięte, mielone; 2 krewetki i żyłki mieszana Skórka z cytrusów; 1 całe pompano, około 3/4 funta, wypatroszone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj prażonego Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami. Na $3.04 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 960 kalorii, 6G białka, oraz 83g tłuszczu każdy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka limonki, krew pomarańcze, masło, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone Pompano z salsą Avacado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami, Pikantne Tacos z krewetkami z awokado Salsa & kwaśna śmietana sos kolendrowy, oraz Pieczona kanapka z kalafiorem z pikantnymi słodkimi chipsami ziemniaczanymi i kremowym sosem Cilantro Avocado dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obrać i pokroić plantany na krążki o grubości 3/4 cala. Stopić 4 łyżki masła w dobrze przyprawione żeliwo lub non-stick Patelni ustawić na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj olej rzepakowy i kontynuuj ogrzewanie jeszcze minutę lub więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Gotować plantany z obu stron, aż zaczną brązowieć i zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Usuń smażone plasterki par na papierowy ręcznik wyłożony talerz i ostrożnie rozbić i spłaszczyć każdy kawałek do około 3 / 8-cala grubości, uważając, aby utrzymać je w stanie nienaruszonym. Dno szklanki działa dobrze.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W międzyczasie wymieszać Wondra i przyprawy razem. Następnie pogłębiać rozbite plantany w mieszaninie mąki, aż do dobrze pokrytej. Powrót je do jeszcze gorącej patelni i gotować, aż dobrze rumiane z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podawać na ciepło obok ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Dodać masło kolendry łącząc masło, mieloną kolendrę i rum.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Umieścić mieszaninę na plastikowej folii i uformować w 1 1/2-calowy kłodę grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Umieścić w lodówce, aby ustawić.

Najwyższy pomarańcze przez krojenie skórki i pestki w paski, a następnie usunięcie każdej sekcji cytrusów przez krojenie między membranami. Skórka rezerwowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Paluszki Precelkowe

Połączyć supremes pomarańczowy, cebula, bell i habanero papryki, i liście kolendry w misce i dobrze wymieszać. Następnie dodaj awokado i sok z limonki, ostrożnie składając mieszaninę, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Habanero Chili

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

3 Paluszki Precelkowe

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać sól i pieprz do smaku i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Plastry wapna pokroić na pół tworząc półksiężyce. Przygotować całe pompano, przecinając 4 pionowe równoległe plastry, o głębokości około 1/2 cala i odległości 2 cali, z każdej strony ryby. Do każdego pokrojenia dodajemy po 1 plaster limonki w kształcie półksiężyca po obu stronach. Doprawić jamę solą i pieprzem i nadziewać dowolnymi skórkami cytrusowymi i małym pęczkiem kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Plasterek Limonki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Skropić obie strony ryby oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Umieść w naoliwionej, płytkiej blasze do pieczenia i piecz, bez obracania, 25-30 minut; aż zobaczysz, że skóra lekko bulgocze i obrzęk.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Wyjąć z piekarnika. Ciało powinno być lekko jędrne i sprężyste. Filetuj rybę przy stole, aby uzyskać dramatyczną prezentację.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Usunąć górny filet, przecinając wzdłuż i na wierzchu kręgosłupa, ostrożnie zdjąć filet z kości, zaczynając od wierzchu ryby aż do jej brzucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Przelej ten filet na talerz. Następnie usuń strukturę kości z ryby, ostrożnie podnosząc ogon w kierunku głowy, odsłaniając dolny filet. Obróć ten filet, Skórka do góry, aby podać.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pokrój masło kolendrowe w krążki i umieść 1-2 krążki na każdym filecie po stronie miąższu. Łyżka salsy na filetach, udekorować mieszaną skórką cytrusową i podawać na ciepło z plantanami.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Zęby Przyrodzenia

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę 1/2"2

krwawe pomarańcze 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

papryczka chipotle, grubo posiekana 0Batoniki toffi Heath

pieprz cayenne (lub do smaku)12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kolendra, tylko liście 1mała Gromada

1 kg Tortilli kukurydzianych 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

liście kolendry, mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek w proszku 1

limonka, tylko sok 42 łyżki roztopionego masła

limonka ze skórką 12 łyżeczki czosnku w proszku

Oliwa z oliwek 1

babka, dopiero zaczyna żółknąć, ale nadal jędrna 1małe

czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1smalls

czerwona cebula, pokrojona w kostkę 2krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 12 łyżeczki czosnku w proszku

przyprawiony rum, np. Kapitan Morgan 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone, temperatura pokojowa 12 łyżeczki czosnku w proszku

Wondra, bardzo drobna mąka 1małe

Dojrzałe habenero, nasiona i żeberka usunięte, mielone 2krewetki i żyłki

mieszana Skórka z cytrusów 1

całe pompano, około 3/4 funta, wypatroszone

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 21 dolarów za butelkę.