Pieczone-Poblano Guacamole z czosnkiem i pietruszką

Name: Pieczone-Poblano Guacamole z czosnkiem i pietruszką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 315 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dojrzałe obrane awokado, zasiane i grubo tłuczone (około 3); 2 Średnia żółta cebula, posiekana uncje pieczone chipsy tortilla (o; 3 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, nieobrane; 2 (zima) świeży sok z limonki; 2 (zima) tarty ser queso añejo lub parmezan; 170 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory śliwkowe (o; 170 Orzechy dowolne (posiekane) Poblano chiles (o; 2 (zima) rzodkiewki w plasterkach; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba)

Pieczone-Poblano Guacamole z czosnkiem i pietruszką może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 13g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 474 kalorie. Na 2,12 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Mieszanka awokado, pieczone chipsy tortilla, sok z limonki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mało kto lubi tę przystawkę. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Pieczony czosnek, Poblano i Guacamole z czerwonej papryki, Pieczony czosnek, Poblano i czerwona papryka Guacamole z domowymi chipsami Tortilla, oraz Pieczone Poblano & Tomatillo Guacamole.

Instrukcje

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Pokrój poblanos na pół wzdłuż i odrzuć nasiona i błony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Nasiona

Umieść połówki poblano (boki skóry do góry), pomidory i czosnek na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Dusić przez 12 minut lub aż poblanos są czernione, obracając pomidory raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Pomidor

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Umieść poblanos w plastikowej torbie na zamek błyskawiczny i zamknij.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Odstawić na 10 minut. Obrać poblanos, pomidory i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Pomidor

Czosnek

Umieścić poblanos i ząbki czosnku w robocie kuchennym, i pulsować, aż grubo posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Połącz mieszaninę poblano, pomidor, awokado, pietruszka, sok i sól w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Pietruszka-nać

Pieprz Poblano

Pomidor

Sok

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Posypać serem i rzodkiewkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzodkiewka

Ser

Podawać z chipsami tortilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

3156 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dojrzałe obrane awokado, zasiane i grubo tłuczone (około 3)2Średnia żółta cebula, posiekana

uncje pieczone chipsy tortilla (o 3(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 2

ząbki czosnku, nieobrane 2(zima)

świeży sok z limonki 2(zima)

tarty ser queso añejo lub parmezan 170Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory śliwkowe (o 170Orzechy dowolne (posiekane)

Poblano chiles (o 2(zima)

rzodkiewki w plasterkach 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.