Pieczone piersi z kaczki z syropem klonowym vinaigrette

Name: Pieczone piersi z kaczki z syropem klonowym vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 piersi kaczki, skóra na; 4 (zima) czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 2 (zima) ocet sherry; 2 (zima) olej z orzeszków ziemnych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) olej z orzechów laskowych; 225 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby Dzikie (girolles, trompettes, ceps, boczniaki); 25 Orzechy dowolne (posiekane) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 2 torebki x 250g szpinak, łodygi usunięte

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać pieczone piersi z kaczki z syropem klonowym vinaigrette spróbować. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 465 kalorii. Na $7.58 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 75 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz masło, pieczarki, ocet sherry i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 92%, to danie jest doskonałe. Podobne przepisy to Pieczone Piersi Z Kaczki Z Jabłkowym Syropem Klonowym I Jabłkowym Winegretem, Pieczone piersi z kaczki z sosem granat-Chile, oraz Pieczone piersi z kaczki Magret z ogolonymi czarnymi truflami.

Instrukcje

Strzelić skórę piersi kaczki ostrym nożem. Doprawić solą i pieprzem, a na patelni na średnim ogniu ułożyć grubą stroną do dołu. Gdy tłuszcz zaczyna się nagrzewać, topi się i chrupie. Kontynuuj farbowanie skóry przez 10-12 minut, przed odwróceniem kaczki i smażeniem przez kolejne 4-5 minut do etapu różowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pierś Z Kaczki

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyjmij piersi kaczki z jednej strony i utrzymuj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

W międzyczasie, gotować syrop klonowy i gotować na wolnym ogniu, aż tylko 2 łyżki pozostaną przed wyjęciem z ognia i ubijając w occie sherry, orzeszki ziemne i orzechy laskowe. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ocet Sherry

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Orzechy Laskowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Podczas smażenia piersi kaczki przyciąć i lekko opłukać grzyby. Gdy kaczka odpoczywa, podsmażamy grzyby na pół masła na rozgrzanej patelni, przyprawiając solą i pieprzem, aż będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pierś Z Kaczki

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki