Pieczone ciasto camembert do podziału
Pieczone ciasto camembert do dzielenia wymaga ok. 40 minut od początku do końca. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.04 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 35 g tłuszczu, oraz w sumie 499 kalorii. 210 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jeśli masz pod ręką ciasto francuskie, sos żurawinowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 56%. Pieczony camembert, Pieczony Camembert, oraz Zestaw do pieczenia Camembert są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Piekarnik do 220C / 200C wentylator / Gaz
Podziel ciasto na pół, a następnie rozwałkuj każdą połowę na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości około 1 monety. Na środku 1 arkusza ciasta rozprowadzić galaretkę w okrąg mniej więcej takiej samej wielkości jak ser. Posadź ser na wierzchu.
Posmaruj ciasto wokół sera z ubitym jajkiem. Unieść drugi arkusz ciasta na wierzchu i delikatnie nacisnąć na ser, wyciskając powietrze, a następnie zamknąć go na całej drodze naciśnij palcami na cały nadmiar ciasta, aby uszczelnić naprawdę dobrze. Za pomocą nożyczek wyciąć nadmiar ciasta, pozostawiając około 4 cm granicy wokół sera. Użyj zębów widelca, aby przycisnąć krawędzie, które wyglądają ładnie i jeszcze bardziej uszczelniają ciasto. Unieść na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia.
Posmaruj wszystko jajkiem, a następnie dodaj gwiazdę sezamową, jeśli chcesz.
Piec przez 20-25 minut, aż ciasto będzie brązowe, chrupiące i dobrze wyrośnięte na brzegach, jeśli gwiazda jest zbyt ciemna, przykryj kwadratem folii po 20 minutach. Usiądź przez 5 minut przed cięciem i złapaniem tandetnego środka, ponieważ wycieka.
Polecane wino: Lambrusco Dolce, Późne żniwa Riesling, Vin Santo
Ciasto działa bardzo dobrze z Lambrusco Dolce, późnych zbiorów Riesling i Vin Santo. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno być Zwykle słodsze niż jedzenie, które z nim łączysz. Jednym z win, które można spróbować jest Chateau Chantal późne żniwa Riesling. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.
Chateau Chantal Późne Żniwa Riesling