Pieczona gęś z pikantnym farszem czosnkowym

Pieczona gęś z pikantnym farszem czosnkowym
Pieczona Gęś z Nadzieniem Czosnkowym to danie główne dla 12 osób. Jedna porcja zawiera 1635 kalorii, 70 g białka i 149 g tłuszczu. Za 6,29 USD za porcję ten przepis pokrywa 44% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką cebulę, ząbki czosnku, pieprz i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 3 godzin i 55 minut. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Święto Dziękczynienia. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 73% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Pieczona gęś z nadzieniem z brandy i sosem z czerwonego wina, Pieczona gęś z nadzieniem i Gęś z nadzieniem z jabłek i suszonych śliwek.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 425°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
2
Przekrój cytrynę na pół. Natrzyj gęś wewnątrz i na zewnątrz pokrojonymi bokami cytryny; wyrzucić cytrynę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gęś CałaGęś Cała
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
3
Posypać wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem. Dobrze nakłuj skórę. Palcami ostrożnie oddziel skórę od piersi gęsi; umieść paski bekonu pod skórą. Odłożyć na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
Gęś CałaGęś Cała
4
Do farszu, na dużej patelni podsmaż cebulę i seler na maśle, aż będą miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
5
Dodaj czosnek; gotować 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
6
Przełożyć do dużego naczynia; wymieszać z kostkami farszu, szałwią, solą, pieprzem i ziołami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), OpcjonalnieNamoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
7
Dodaj 1 szklankę bulionu i substytut jajka; delikatnie wrzuć. Luźno napełnij wgłębienia na ciało i szyję gęsi; zwiąż ze sobą podudzia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Kwaśnej śmietany O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, PodzieloneSzklanki Kwaśnej śmietany O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Podzielone
Pałeczki Z KurczakaPałeczki Z Kurczaka
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Gęś CałaGęś Cała
8
Pozostały farsz umieścić w natłuszczonej formie o pojemności 2 qt. naczynie do pieczenia; zalać pozostałym bulionem. Przykryj i przechowuj w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
9
Wyjąć z lodówki na 30 minut przed pieczeniem.
10
Połóż gęś piersią do góry na ruszcie w brytfance.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gęś CałaGęś Cała
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
11
Piec bez przykrycia 30 minut. Zmniejsz temperaturę do 350°
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
12
Piec bez przykrycia przez 2-3/4 do 3 godzin lub do momentu, aż termometr wskaże 180° w przypadku gęsi i 165° w przypadku farszu, od czasu do czasu nakłuwając skórę. (Jeśli gęś zbyt szybko się rumieni, przykryj ją luźno folią.) W razie potrzeby odsącz z patelni tłuszcz, który się zgromadził.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Gęś CałaGęś Cała
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
13
Piec dodatkowy farsz pod przykryciem przez 25-30 minut. Odkryć; piec 10 minut dłużej lub do momentu zarumienienia. Gęś przykryj folią i odstaw na 20 minut, a następnie wyjmij farsz i pokrój gęś.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Gęś CałaGęś Cała
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 55 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia46
Magazyn