Pieczeń wołowa duszona w czerwonym winie

Pieczeń wołowa duszona w czerwonym winie zajmuje około 3 godziny i 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 720 kalorii, 56g białka, oraz 38 g tłuszczu każdy. Na $5.55 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 662 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Sprawdza się jako danie główne. Jeśli masz pomidory w puszkach, przez prasę czosnkową, seler i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Czerwone wino-duszona pieczeń, Wołowina duszona w czerwonym winie, oraz Wołowina Duszona W Czerwonym Winie.

Instrukcje

Posolić pieczeń i odstawić do temperatury pokojowej podczas przygotowywania warzyw: jeśli pieczeń jest bardzo tłusta, przyciąć część tłuszczu. Ale ważne jest, aby zachować trochę tłuszczu, ponieważ dzięki temu pieczeń będzie wilgotna podczas duszenia. W wielu supermarketach pieczenie chuck będzie już odpowiednio przycięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Dobrze posolić pieczeń i odstawić do temperatury pokojowej podczas przygotowywania wszystkich innych warzyw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Wlać trochę wody do holenderskiego piekarnika lub innego ciężkiego, pokrywanego garnka. Ustaw garnek na średnim ogniu i dodaj pokrojoną w kostkę pancettę. Jak tylko woda zaczyna się gotować, obniżyć ciepło do średnio-niskiej i powoli chrupiące się pancetta; woda pozwala niektóre tłuszczu w wieprzowinie renderować bez zwęglania pancetta.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Gdy pancetta będzie chrupiąca i brązowa, wyjmij ją łyżką szczelinową i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Brązowy pieczeń ze wszystkich stron: Rozgrzej piekarnik do 149°. Pat pieczeń wołowa suche ręcznikiem papierowym, zwiększyć ogień do średniej i brązowy wszystkie strony w garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wołowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Podsmaż posiekane warzywa: gdy mięso rumiane wyjąć do miski i dodać cebulę, marchew i seler.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Posypać solą warzywa podczas gotowania. Zwiększyć ciepło do średnio wysokiego i smażyć przez 2-3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Dodać koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać, smażyć przez kolejne 1-2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Dodać czosnek i gotować minutę więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Dodaj pomidory, pancetta, zioła, Wino i pieczeń. Przykryć i gotować: zwiększyć ogień do wysokiej i dodać pomidory, pancetta, zioła i czerwone wino. Pieczeń wołową Nestle do garnka, przykryć, umieścić w piekarniku 149° i gotować przez 3 godziny. Na półmetku użyj szczypiec, aby obrócić pieczeń wołową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wołowa

2 Posiekane Czerwone Cebule

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Odcedzić i zmniejszyć SOS:

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wyjąć garnek z piekarnika i przenieść wołowinę do dużej miski; namiot z folią, aby ogrzać. Pozostawić płyn do osadzenia się w garnku na kilka minut, jeśli chcesz, odtłuścić część tłuszczu szeroką płytką łyżką. Jeśli masz blender zanurzeniowy, użyj go do wymieszania zawartości garnka. Jeśli nie, użyj trzepaczki, aby pomóc rozbić warzywa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Gotować sos, aż zmniejszy się do około 3 1/2 szklanki. Odcedzić ciecz przez duże sitko o drobnych oczkach, naciskając na ciała stałe za pomocą szpatułki, aby wydobyć jak najwięcej płynu; powinieneś mieć kilka filiżanek napiętego sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodaj zgromadzone soki z miski, w której masz wołowinę. Gotować sos ponownie, aż zmniejszy się do 1 1/2 szklanki. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część