Pieczeń garnkowa z sosem tamaryndowca (Carne con Salsa de Tamarindo)

Name: Pieczeń garnkowa z sosem tamaryndowca (Carne con Salsa de Tamarindo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 do 1-1/3 szklanki wody; 3 1 mała cebula (czerwona lub żółta) - pokrojona w kostkę Chuck Roast; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża kolendra, plus więcej do serwowania; 7 ząbki czosnku; 1 zielona papryka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Achiote mielony; 1 porcja startego parmezanu kminek mielony; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 1 czerwona papryka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 6 trochę posiekanej cukinii Sól i pieprz; 5 szalotki, posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe miąższ tamaryndowca; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2/3 szklanki (4 uncje) półsłodkich kawałków czekolady; 2 żółta cebula

Powolna pieczeń garnkowa z sosem tamaryndowca (Carne con Salsa de Tamarindo) jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 697 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.52 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, zmielony achiote, sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć miód można śledzić to danie główne z Piernik Miodowy jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. 195 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Czyste Jedzenie Chili Con Carne (Instant Pot), Powolna Kuchenka Balsamiczna Pieczeń Garnkowa, oraz Paleo rozdrobnione Slow Cooker pieczeń wołowa z dynią i salsą + Roundup Slow Cooker i gratisy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wołowinę doprawić kminkiem, achiottem, solą i pepper.In patelnię na średnim ogniu, podgrzać olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Annatto

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać wołowinę i gotować, obracając od czasu do czasu, aż rumiane z obu stron, o 5 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Przenieść do wolnej kuchenki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Funty Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki O Długości 2 Cali

Umieść wodę i miąższ tamaryndowca w małym garnku. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Przykryć garnek i pozostawić na wolnym ogniu przez 30 minut, często mieszając.Odcedź mieszaninę tamaryndowca i umieść płyn w blenderze, dodaj szalkę, cebulę, czosnek, paprykę, kolendrę, pastę pomidorową, ostry sos, cukier, miód, wino i bulion wołowy. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miąższ Tamaryndowca

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Cały Imbir, Rozgnieciony

Tamarynd

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Smażona Cebula Z Serem Cheddar

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wlać mieszaninę tamaryndowca na wołowinę. Przykryć i gotować na niskim poziomie przez 12 godzin lub na wysokim przez 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Dodać pozostałą kolendrę i podawać na ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

3 Funty Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki O Długości 2 Cali

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 do 1-1/3 szklanki wody 31 mała cebula (czerwona lub żółta) - pokrojona w kostkę

Chuck Roast 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża kolendra, plus więcej do serwowania 7

ząbki czosnku 1

zielona papryka 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Achiote mielony 1porcja startego parmezanu

kminek mielony 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2Spód: okruszki z herbatników graham

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 1

czerwona papryka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 6trochę posiekanej cukinii

Sól i pieprz 5

szalotki, posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

miąższ tamaryndowca 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2/3 szklanki (4 uncje) półsłodkich kawałków czekolady 2

żółta cebula

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.