Pieczenie Chleba: Cynamon Jabłko Słodkie Bułeczki

Pieczenie Chleba: Cynamon Jabłko Słodkie Bułeczki
Ten przepis sprawia, że 9 porcji z 235 kalorii, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Jeśli 40 centów za porcję spada budżet, Pieczenie chleba: bułeczki cynamonowo-jabłkowe mogą być znakomitym Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis od Serious Eats ma 29 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz ekstrakt z migdałów, sól, mąkę chlebową i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 27%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Pieczenie Chleba: Bułki Cynamonowe, Jabłko Cynamon Słodkie Bułeczki Małpi Chleb, oraz Pieczenie chleba: Czarno-białe słodkie bułeczki.

Instrukcje

1
Drożdże, mąkę, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczkę ekstraktu migdałowego i 1 szklankę zimnej wody umieść w maszynie do chleba. (Jest to kolejność, którą wypełniłem, ale zauważyłem, że właściwa kolejność zależy od maszyny. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta) Ustaw maszynę do chleba na ustawienie Tylko do ugniatania. W tym modelu użyłam ugniatania do pizzy. Jeśli na maszynie jest długi końcowy wzrost, rozważ wcześniejsze wyjęcie ciasta (chyba że planujesz od razu pieczenie). Po ugniataniu skrop niewielką ilość oliwy z oliwek do worka na suwak i przenieś ciasto do worka. Wycisnąć powietrze i umieścić ciasto w lodówce przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olejek Cynamonowy, OpcjonalnieOlejek Cynamonowy, Opcjonalnie
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Maszyna Do ChlebaMaszyna Do Chleba
2
W międzyczasie rozpuść 1 łyżkę masła na małej patelni. Jabłka obrać, osuszyć, pokroić cienko i wrzucić na patelnię. Gotować, mieszając w razie potrzeby, aż jabłko będzie przetargu widłowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
3
Przenieść jabłko do pojemnika i przechowywać w lodówce do czasu potrzebnego. Możesz ugotować jabłka następnego dnia, ale chcesz, aby były w pełni schłodzone przed ich użyciem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
4
Kiedy będziesz gotowy do montażu, wyjmij pozostałe 4 łyżki masła z lodówki i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową. Spryskaj kwadratową patelnię do pieczenia Pyrex sprayem do pieczenia (jeśli chcesz trochę dodatkowego ubezpieczenia przed przyklejeniem - lub możesz użyć metalowej patelni, jeśli chcesz, ale wolę Pyrex do tego.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kostka Plus 1 łyżka Masła, Miękkiego1 Kostka Plus 1 łyżka Masła, Miękkiego
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych
5
Mąka powierzchni roboczej i włączyć ciasto. Zagnieść go krótko, a następnie rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 10 x 15 cali. Jednym z dłuższych boków skierowanych do ciebie, rozłóż zmiękczone masło na cieście, zaczynając od najbliższej krawędzi i w odległości cala lub dwóch od najdalszej krawędzi. Jest w porządku, jeśli są luki i plamy masła, o ile jest nieco równomiernie rozłożone z boku na bok. Dodać masło z cukrem, ponownie pozostawiając cal lub dwa na drugim końcu odkryte. Zrób to samo z cynamonem. Znowu, jest w porządku, jeśli nie jest idealnie równe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy PekanLody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
6
Wyjmij jabłka z lodówki i umieść rząd na cieście na krawędzi najbliżej siebie. Pozostaw lukę około dwóch cali i umieść kolejny rząd jabłek. (pozostawia to miejsce na wykonanie pierwszego obrotu spirali. W zależności od tego, jak cienkie są plasterki, i jak zorganizować swoje jabłka, to może wykorzystać je wszystkie. Jeśli nie, umieść kolejny rząd tuż nad drugim rzędem i kontynuuj, aż wszystkie jabłka zostaną zużyte.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
7
Zaczynając od najbliższej krawędzi, zacznij zwijać ciasto w górę, w stylu galaretki, aż dotrzesz do końca. Uszczelnij szew. Ułóż utworzony dziennik tak, aby był nieco równomiernie gruby od jednego końca do drugiego. Kłodę pokroić na trójki, potem każdą z nich pokroić ponownie na trójki, więc mamy 9 kawałków.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
8
Umieść kawałki, spiralne boki do góry, w przygotowanej patelni. Przyciśnij rolki, aby wszystkie były tej samej wysokości. Nie chcesz ich zgnieść na śmierć, po prostu delikatnie przyciśnij. W porządku, jeśli się dotykają. Przykryć patelnię folią i odstawić do podwojenia. W zależności od tego, jak bardzo ciasto się rozgrzało, wyrośnięcie może potrwać nawet godzinę. Lepiej jest pozwolić mu w pełni wznieść się niż upiec, zanim będzie miał czas, aby uzyskać puszystość, więc jeśli potrzebuje więcej czasu, bądź cierpliwy. Około 20-30 minut przed pełnym uniesieniem rolek (lub wcześniej, jeśli wolisz)Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
9
Gdy rolki podwoiły rozmiar i czuć się puffy po dotknięciu ich, zdjąć folię i piec je w 325 stopni, aż są gotowane przez i ładnie rumiane, o 45 protokół. Na dnie patelni może być trochę słodkiej mazi, więc Odwróć bułki i pozwól im odpocząć do góry nogami, zanim je przewrócisz, aby zakończyć chłodzenie.
Składniki, których będziesz potrzebować
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 15 m.
Porcje9
Ocena Zdrowia1
Magazyn