Pieczenie Chleba: Cynamon Jabłko Słodkie Bułeczki

Ten przepis sprawia, że 9 porcji z 235 kalorii, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Jeśli 40 centów za porcję spada budżet, Pieczenie chleba: bułeczki cynamonowo-jabłkowe mogą być znakomitym Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis od Serious Eats ma 29 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz ekstrakt z migdałów, sól, mąkę chlebową i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 27%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Pieczenie Chleba: Bułki Cynamonowe, Jabłko Cynamon Słodkie Bułeczki Małpi Chleb, oraz Pieczenie chleba: Czarno-białe słodkie bułeczki.

Instrukcje

Drożdże, mąkę, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczkę ekstraktu migdałowego i 1 szklankę zimnej wody umieść w maszynie do chleba. (Jest to kolejność, którą wypełniłem, ale zauważyłem, że właściwa kolejność zależy od maszyny. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta) Ustaw maszynę do chleba na ustawienie Tylko do ugniatania. W tym modelu użyłam ugniatania do pizzy. Jeśli na maszynie jest długi końcowy wzrost, rozważ wcześniejsze wyjęcie ciasta (chyba że planujesz od razu pieczenie). Po ugniataniu skrop niewielką ilość oliwy z oliwek do worka na suwak i przenieś ciasto do worka. Wycisnąć powietrze i umieścić ciasto w lodówce przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olejek Cynamonowy, Opcjonalnie

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Chleba

W międzyczasie rozpuść 1 łyżkę masła na małej patelni. Jabłka obrać, osuszyć, pokroić cienko i wrzucić na patelnię. Gotować, mieszając w razie potrzeby, aż jabłko będzie przetargu widłowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Przenieść jabłko do pojemnika i przechowywać w lodówce do czasu potrzebnego. Możesz ugotować jabłka następnego dnia, ale chcesz, aby były w pełni schłodzone przed ich użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę

Kiedy będziesz gotowy do montażu, wyjmij pozostałe 4 łyżki masła z lodówki i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową. Spryskaj kwadratową patelnię do pieczenia Pyrex sprayem do pieczenia (jeśli chcesz trochę dodatkowego ubezpieczenia przed przyklejeniem - lub możesz użyć metalowej patelni, jeśli chcesz, ale wolę Pyrex do tego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Plus 1 łyżka Masła, Miękkiego

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Mąka powierzchni roboczej i włączyć ciasto. Zagnieść go krótko, a następnie rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 10 x 15 cali. Jednym z dłuższych boków skierowanych do ciebie, rozłóż zmiękczone masło na cieście, zaczynając od najbliższej krawędzi i w odległości cala lub dwóch od najdalszej krawędzi. Jest w porządku, jeśli są luki i plamy masła, o ile jest nieco równomiernie rozłożone z boku na bok. Dodać masło z cukrem, ponownie pozostawiając cal lub dwa na drugim końcu odkryte. Zrób to samo z cynamonem. Znowu, jest w porządku, jeśli nie jest idealnie równe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna, Plus Mąka Stołowa

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Funtów Jeżyn (około

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Pasek Skórki Cytrynowej

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyjmij jabłka z lodówki i umieść rząd na cieście na krawędzi najbliżej siebie. Pozostaw lukę około dwóch cali i umieść kolejny rząd jabłek. (pozostawia to miejsce na wykonanie pierwszego obrotu spirali. W zależności od tego, jak cienkie są plasterki, i jak zorganizować swoje jabłka, to może wykorzystać je wszystkie. Jeśli nie, umieść kolejny rząd tuż nad drugim rzędem i kontynuuj, aż wszystkie jabłka zostaną zużyte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Zaczynając od najbliższej krawędzi, zacznij zwijać ciasto w górę, w stylu galaretki, aż dotrzesz do końca. Uszczelnij szew. Ułóż utworzony dziennik tak, aby był nieco równomiernie gruby od jednego końca do drugiego. Kłodę pokroić na trójki, potem każdą z nich pokroić ponownie na trójki, więc mamy 9 kawałków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieść kawałki, spiralne boki do góry, w przygotowanej patelni. Przyciśnij rolki, aby wszystkie były tej samej wysokości. Nie chcesz ich zgnieść na śmierć, po prostu delikatnie przyciśnij. W porządku, jeśli się dotykają. Przykryć patelnię folią i odstawić do podwojenia. W zależności od tego, jak bardzo ciasto się rozgrzało, wyrośnięcie może potrwać nawet godzinę. Lepiej jest pozwolić mu w pełni wznieść się niż upiec, zanim będzie miał czas, aby uzyskać puszystość, więc jeśli potrzebuje więcej czasu, bądź cierpliwy. Około 20-30 minut przed pełnym uniesieniem rolek (lub wcześniej, jeśli wolisz)Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Gdy rolki podwoiły rozmiar i czuć się puffy po dotknięciu ich, zdjąć folię i piec je w 325 stopni, aż są gotowane przez i ładnie rumiane, o 45 protokół. Na dnie patelni może być trochę słodkiej mazi, więc Odwróć bułki i pozwól im odpocząć do góry nogami, zanim je przewrócisz, aby zakończyć chłodzenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)