Pieczarkowy Kurczak Piccata

Pieczarkowy Kurczak Piccata
Pieczarkowy kurczak Piccatan to bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera około 27g białka, 8G tłuszczu i w sumie 211 kalorii. Za $2.6 za porcję, ten przepis okładki 19% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 20 minut. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 60%, który jest solidny. Podobne przepisy to Chicken Piccata, Chicken Piccata, oraz Chicken Piccata.

Instrukcje

1
Spłaszcz piersi z kurczaka do 1/8 cala. grubość. Dopraw solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżeczki oleju na średnim ogniu. Gotuj kurczaka 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż soki będą czyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Drobno Pokrojona Czerwona Papryka (około 1 średniej Wielkości Papryki)Drobno Pokrojona Czerwona Papryka (około 1 średniej Wielkości Papryki)
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Przełóż na półmisek; trzymaj się ciepło.
3
Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
4
Dodaj pojedynczą warstwę grzybów i gotuj, bez mieszania, około 5 minut lub do momentu, aż grzyby staną się czerwono-brązowe z jednej strony. Obróć grzyby, dodaj czosnek i gotuj kolejne 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
5
Dodaj wino. Poluzuj rumiane kawałki z dna patelni. Doprowadzić do wrzenia: dodać bulion i zagotować. Pokrój 4 cienkie plasterki z cytryny i soku pozostałej cytryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Dodaj plasterki cytryny i sok na patelnię. Dodaj kapary i kontynuuj gotowanie, aż mieszanina zgęstnieje.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon
1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
7
Dodaj kurczaka do sosu;podgrzej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Piccata z kurczaka działa naprawdę dobrze z Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Grüner Veltliner, jak i Sauvignon Blanc mają cytrusowe i ziołowe smaki, które uzupełniają cytrynę i pietruszkę z kurczaka piccata. Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.
Santa Ema Wybierz Terroir Sauvignon Blanc
Santa Ema Wybierz Terroir Sauvignon Blanc
Jasny słomkowo-żółty, ten Sauvignon Blanc ma intensywne aromaty świeżych owoców cytrusowych z nutami jabłek i gruszek. Jest to świeże młode wino o dobrej równowadze i przyjemnej kwasowości.Połącz z rybami o łagodnym smaku, skorupiakami, ceviche i świeżymi serami.
TrudnośćNormalny
Gotowe W20 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia17
Magazyn