Pieczarkowy Kurczak Piccata
Pieczarkowy kurczak Piccatan to bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera około 27g białka, 8G tłuszczu i w sumie 211 kalorii. Za $2.6 za porcję, ten przepis okładki 19% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 20 minut. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 60%, który jest solidny. Podobne przepisy to Chicken Piccata, Chicken Piccata, oraz Chicken Piccata.
Instrukcje
Spłaszcz piersi z kurczaka do 1/8 cala. grubość. Dopraw solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżeczki oleju na średnim ogniu. Gotuj kurczaka 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż soki będą czyste.
Przełóż na półmisek; trzymaj się ciepło.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej na średnim ogniu.
Dodaj pojedynczą warstwę grzybów i gotuj, bez mieszania, około 5 minut lub do momentu, aż grzyby staną się czerwono-brązowe z jednej strony. Obróć grzyby, dodaj czosnek i gotuj kolejne 2 minuty.
Dodaj wino. Poluzuj rumiane kawałki z dna patelni. Doprowadzić do wrzenia: dodać bulion i zagotować. Pokrój 4 cienkie plasterki z cytryny i soku pozostałej cytryny.
Dodaj plasterki cytryny i sok na patelnię. Dodaj kapary i kontynuuj gotowanie, aż mieszanina zgęstnieje.
Dodaj kurczaka do sosu;podgrzej.
Polecane wino: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Piccata z kurczaka działa naprawdę dobrze z Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Grüner Veltliner, jak i Sauvignon Blanc mają cytrusowe i ziołowe smaki, które uzupełniają cytrynę i pietruszkę z kurczaka piccata. Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.
![Santa Ema Wybierz Terroir Sauvignon Blanc]()
Santa Ema Wybierz Terroir Sauvignon Blanc
Jasny słomkowo-żółty, ten Sauvignon Blanc ma intensywne aromaty świeżych owoców cytrusowych z nutami jabłek i gruszek. Jest to świeże młode wino o dobrej równowadze i przyjemnej kwasowości.Połącz z rybami o łagodnym smaku, skorupiakami, ceviche i świeżymi serami.