Peruwiańskie ziemniaki z pikantnym sosem śmietanowym (Papas a la Huancaina)

Name: Peruwiańskie ziemniaki z pikantnym sosem śmietanowym (Papas a la Huancaina)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana i drobno posiekana papryka aji amarillo lub świeże habanero; 10 oliwki czarne bez pestek i w plastrach (oliwki peruwiańskie Kalamata lub Botija); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 6 uncji wiórków kokosowych; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe uncje ser feta, pokruszony (o; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo posiekana natka pietruszki; 1 ząbek czosnku, drobno mielony; 3 jajka na twardo, obrane i pokrojone w plasterki; 1 limonka, soczysta; 4 larges liście sałaty (takie jak Bibb lub romaine); 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Ziemniaki Russett; 4 krewetki i żyłki Sól; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Need a danie główne bezglutenowe i wegetariańskie? Peruwiańskie ziemniaki z pikantnym sosem śmietanowym (Papas a la Huancaina) mogą być wspaniałym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 664 kalorie, 23G białka, oraz 51 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.71 za porcję. Ten przepis od Foodnetwork ma 102 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jeśli masz ząbek czosnku, odparowane mleko, świeże habanero i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Ziemniaki z sosem serowym (Papas a la Huancaína), Ziemniaki z sosem Huancaína (Papan a la Huancaína), oraz Papas Chorreadas (ziemniaki z sosem śmietanowym) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść ziemniaki w dużym garnku i przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować przez 30 minut lub aż nóż do parowania wsunie się do ziemniaków bez żadnego oporu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Słonina Wieprzowa

Ziemniaki odcedzić i lekko ostudzić. Ziemniaki pokroić w 1/2 cala rund i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Połącz ser, odparowane mleko, olej, chile, czosnek i sok z limonki w blenderze i puree, aż będzie gładka. Sos powinien być kremowy i wylewany. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodawać wodę, 1 łyżkę na raz, aż sos zostanie rozcieńczony.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Wiórków Kokosowych