Paupiettes Nadziewane krabami z sosem vin Blanc

Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 152 kalorie, 8G białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Na $1.99 za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz łodygi pietruszki, śmietanę, pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Podeszwa Nadziewana Krabami, Podeszwa nadziewana mięsem kraba, oraz Pikantna Podeszwa Nadziewana Krabem.

Instrukcje

Do nadzienia: roztopić masło na średniej patelni na średnim ogniu, aż do spienienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szalotka i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, ale nie rumiane, o 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Posypać mąką, wymieszać, aby pokryć szalotkę i gotować, aż surowy smak się ugotuje, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Mąka Uniwersalna

Ubij w winie i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zmniejszy się lekko i zgęstnieje, o 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ubijając stale, powoli wlewamy śmietanę i doprowadzamy do gotowanego na wolnym ogniu. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje i zmniejszy się o około jedną trzecią, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wyjmij patelnię z ognia i wymieszaj mięso krabowe, szczypiorek, skórkę z cytryny, sok z cytryny, sól i pieprz do połączenia (mieszanina powinna być gęsta).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Skórka Cytrynowa

Crabmeat

Szczypiorek

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rozgrzej piekarnik do 93° i ułóż stojak na środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść sitko o drobnej siatce na średniej żaroodpornej misce i odstaw na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Połącz wodę, wino, szalotkę, marchew, seler, pietruszkę i odmierzoną sól na dużej patelni z ciasną pokrywką i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz kłusownicza zmniejszy się o jedną trzecią, a smaki się rozwiną, około 20 minut.W międzyczasie filety umieścić w jednej warstwie na powierzchni roboczej i lekko doprawić obie strony solą i białym pieprzem. Podziel schłodzone nadzienie krabowe między filety rybne, rozkładając je na cienką, równą warstwę na długości każdego fileta i pozostawiając 1/4 cala granicy. Zaczynając od grubszego końca, zwiń każdy filet.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Rybne

Filety Z Soli

Biały Pieprz

Szalotka

Marchew

Pietruszka-nać

Seler

Woda

Krab

Rolka

Sól

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść rolki filet szew stronie w dół w płytkim naczyniu do pieczenia, przykryć naczynie folią i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Patelnia Do Pieczenia

Wlać płyn do kłusownictwa przez zarezerwowany sitko i wyrzucić zawartość Sitka. Wrzuć płyn do garnka, przynieś go do nagiego gotowania na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ciepło do niskiego. Zarezerwuj sitko i średnią miskę żaroodporną do późniejszego użycia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia

Włożyć zwinięte filety do płynu do kłusowania i przykryć patelnię. Kłusować na wolnym ogniu, aż ryba będzie nieprzezroczysta i jędrna w dotyku, około 18 do 20 minut. W międzyczasie umyć i wysuszyć płytkie naczynie do pieczenia i odstawić na bok.Używając płaskiej szpatułki, ostrożnie przenieś rybę do czystego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Szpatułka

Wlać płyn do kłusownictwa przez sitko i wyrzucić zawartość Sitka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Wlać 1/2 szklanki odcedzonego płynu do naczynia do pieczenia. Przykryć folią aluminiową i umieścić w piekarniku, aby się ogrzać. Ułóż talerz ręcznikami papierowymi; odstaw na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Do małego rondla wlać 1 szklankę przecedzonej cieczy i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. (Jeśli zostało Ci mniej niż 1 szklanka płynu do kłusowania, dodaj wystarczającą ilość wody, aby uzyskać 1 szklankę.) Gotować, aż płyn zmniejszy się do 3/4 szklanki, około 4 minut. W międzyczasie wymieszać masło i mąkę razem w małej misce, aż utworzy się gładka pasta; odstawić.Zmniejsz ciepło pod płynem kłusowniczym do średniego. Podczas ubijania powoli dodawać śmietanę, a następnie dusić, ubijając od czasu do czasu, aż sos pokryje tylną część łyżki i zmniejszy się do 1 szklanki, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Krem

Mąka Uniwersalna

SOS

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia Z Sosem

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ubić mieszankę maślano-mączną i gotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina masła zostanie włączona i sos zgęstnieje, około 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać z sokiem z cytryny. Smak sosu i doprawić solą i pieprzem jak needed.To podawać, łyżka 2 łyżki sosu na małym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Cytryny

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść jedną paupiette na wyłożonej ręcznikiem płycie, aby usunąć nadmiar wilgoci, a następnie umieścić w sosie. Powtórz z pozostałymi paupiettes. Równomiernie skropić pozostały sos na paupiettes i udekorować każdy z 2 skrzyżowanych kawałków szczypiorku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypiorek

SOS

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Folia Foliowa

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

marchew, obrana i cienko pokrojona 1( bakłażany)

łodyga selera cienko pokrojona 16

Szczypiorek 16 (2-calowy), do dekoracji 3(zima)

drobno posiekany szczypiorek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1(może być lub przeglądać)

sól koszerna, plus więcej do przypraw 2(może być lub przeglądać)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 11 funt cukinii,

Skórka z cytryny drobno startej (z ok. 1 średniej cytryny)227Orzechy dowolne (posiekane)

grudki, zbierane na muszle, nadmiar wody wyciśnięty (nie płukać)6

świeże łodygi pietruszki włoskiej 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana szalotka (z około 1 szalotki)21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka, cienko pokrojona 85Orzechy dowolne (posiekane)

filety petrale sole bez skóry (około 1 1/2 do 2 funtów)3(zima)

masło niesolone w temperaturze pokojowej 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony biały pieprz

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.