Pasternakowa Galette ułożona wysoko z późną zielenią zimową

Pasternakowa Galette ułożona wysoko z późną zielenią zimową
Pasternakowa Galette ułożona wysoko z późną zimą może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 95 g tłuszczu, oraz w sumie 1151 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.2 za porcję. 2 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, fino sherry, escarole, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Zima. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Piled-Wysokie Kanapki Z Indykiem, Późne Lato-Greens Sauté, oraz Pasternak i tymianek Galette + książka kucharska Easy Vegetarian Kitchen.

Instrukcje

1
Mąkę i sól przesiać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2
Wlać mieszaninę mąki na dużą, czystą powierzchnię roboczą. Uformuj "studnię" w środku mąki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
3
Dodaj zimne kawałki masła do studni. zacznij włączać mąkę do masła trochę na raz, upewniając się, że nie stopisz masła ciepłymi rękami. * Nie przepracuj ciasta, idealne są małe smugi i kawałki masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
4
Po włączeniu masła, aby mąka miała" ziarnistą " konsystencję, zacznij dodawać lodowatą wodę kilka łyżek na raz i delikatnie pracuj ciastem rękami, aż się utrzyma i prawie stanie się miękki i giętki. * Nie zagniataj ciasta, a przekręć go kilka razy. Staraj się nie przepracować ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Rozpryski WermutuRozpryski Wermutu
5
Uformować w kulkę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na równomiernie ćwierć cala grubości prostokąta. Fold dolnej kończy się na środku, zrobić to samo z górnej części, składanie naśladuje jak można złożyć literę.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
7
Obróć ciasto o 90 stopni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
8
Rozwałkować złożone ciasto, ponownie, na ćwierć cala grubości prostokąta. Powtórz składanie. Powtórz jeszcze dwa razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
9
Podziel na sześć równych segmentów ciasta. Przechowywać w lodówce przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10
Na dużej patelni z grubym dnem roztop masło na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Dodać pasternak i cebulę i gotować na wysokiej 3 protokół, tylko do momentu, aż zaczną się złocisty brązowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
12
Dodać cukier i delikatnie wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
13
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż pasternak stanie się miękki. Uważaj, aby nie mieszać zbyt dużo lub pasternak rozpadnie się i nie będzie prawidłowo karmelizować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
14
Dodać rozmaryn, skórkę cytrynową i sherry. Powrót ciepła do wysokiej przez 2 minuty, mieszając, aby warzywa nie paliły się.
Składniki, których będziesz potrzebować
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzaneżółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Marynowana Skórka Arbuza, 1 SłoiczekMarynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek
15
Zdjąć z ognia. Sól do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
16
Rozwałkuj domowe ciasto lub mrożone ciasto francuskie na sześć kółek o grubości 1/8 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto Z CiastaCiasto Z Ciasta
Ser Muenster, Przekrojony Na PółSer Muenster, Przekrojony Na Pół
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
17
Umieścić rozwałkowane ciasto na płaskiej blasze do pieczenia, użyłem dwóch arkuszy cookie, trzy galettes na arkuszu. Każdy kawałek ciasta wymieszać z pasternakiem, pozostawiając centymetrową granicę ciasta. Po napełnieniu złóż krawędź ciasta ponad krawędź nadzienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
18
Umyć ciasto umyć jajkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
19
Każdą galetkę skropić 1 łyżką gęstej śmietany i polać ogolonym parmezanem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
20
Piec w piekarniku nagrzanym do 375 stopni przez 22-28 minut, w zależności od piekarnika. Galettes są wykonywane, gdy ser jest stopiony i skorupa jest złoty brąz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
21
Pozostawić na stojaku chłodzącym. Tymczasem przygotować opatrunek i escarole dekoracji.
Składniki, których będziesz potrzebować
EscaroleEscarole
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
22
Escarole posiekać na małe kawałki.
Składniki, których będziesz potrzebować
EscaroleEscarole
23
Połącz ocet balsamiczny, musztardę, cukier, prażony czosnek, oliwę z oliwek i sól. W dużej misce wymieszaj escarole z dressingiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)
Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu DelikatesowegoCienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
EscaroleEscarole
8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
24
Aby służyć, obficie top każdej galette z escarole dekoracji i ogolony parmezan.
Składniki, których będziesz potrzebować
EscaroleEscarole
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Składniki

TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia20
Rodzaje PotrawDodatki
OkazjeZimowe
Magazyn