Pasternakowa Galette ułożona wysoko z późną zielenią zimową
Pasternakowa Galette ułożona wysoko z późną zimą może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 95 g tłuszczu, oraz w sumie 1151 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.2 za porcję. 2 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, fino sherry, escarole, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Zima. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Piled-Wysokie Kanapki Z Indykiem, Późne Lato-Greens Sauté, oraz Pasternak i tymianek Galette + książka kucharska Easy Vegetarian Kitchen.
Instrukcje
1
Mąkę i sól przesiać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2
Wlać mieszaninę mąki na dużą, czystą powierzchnię roboczą. Uformuj "studnię" w środku mąki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
3
Dodaj zimne kawałki masła do studni. zacznij włączać mąkę do masła trochę na raz, upewniając się, że nie stopisz masła ciepłymi rękami. * Nie przepracuj ciasta, idealne są małe smugi i kawałki masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
4
Po włączeniu masła, aby mąka miała" ziarnistą " konsystencję, zacznij dodawać lodowatą wodę kilka łyżek na raz i delikatnie pracuj ciastem rękami, aż się utrzyma i prawie stanie się miękki i giętki. * Nie zagniataj ciasta, a przekręć go kilka razy. Staraj się nie przepracować ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Rozpryski Wermutu
5
Uformować w kulkę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na równomiernie ćwierć cala grubości prostokąta. Fold dolnej kończy się na środku, zrobić to samo z górnej części, składanie naśladuje jak można złożyć literę.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
7
Obróć ciasto o 90 stopni.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
8
Rozwałkować złożone ciasto, ponownie, na ćwierć cala grubości prostokąta. Powtórz składanie. Powtórz jeszcze dwa razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
9
Podziel na sześć równych segmentów ciasta. Przechowywać w lodówce przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers
10
Na dużej patelni z grubym dnem roztop masło na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Dodać pasternak i cebulę i gotować na wysokiej 3 protokół, tylko do momentu, aż zaczną się złocisty brązowy.
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
13
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż pasternak stanie się miękki. Uważaj, aby nie mieszać zbyt dużo lub pasternak rozpadnie się i nie będzie prawidłowo karmelizować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do Tostów
14
Dodać rozmaryn, skórkę cytrynową i sherry. Powrót ciepła do wysokiej przez 2 minuty, mieszając, aby warzywa nie paliły się.
Składniki, których będziesz potrzebować
Srebrne Nonpareile
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek
15
Zdjąć z ognia. Sól do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
16
Rozwałkuj domowe ciasto lub mrożone ciasto francuskie na sześć kółek o grubości 1/8 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto Z Ciasta
Ser Muenster, Przekrojony Na Pół
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
17
Umieścić rozwałkowane ciasto na płaskiej blasze do pieczenia, użyłem dwóch arkuszy cookie, trzy galettes na arkuszu. Każdy kawałek ciasta wymieszać z pasternakiem, pozostawiając centymetrową granicę ciasta. Po napełnieniu złóż krawędź ciasta ponad krawędź nadzienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do Tostów
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
20
Piec w piekarniku nagrzanym do 375 stopni przez 22-28 minut, w zależności od piekarnika. Galettes są wykonywane, gdy ser jest stopiony i skorupa jest złoty brąz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
21
Pozostawić na stojaku chłodzącym. Tymczasem przygotować opatrunek i escarole dekoracji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Escarole
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
22
Escarole posiekać na małe kawałki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Escarole
23
Połącz ocet balsamiczny, musztardę, cukier, prażony czosnek, oliwę z oliwek i sól. W dużej misce wymieszaj escarole z dressingiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)
Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Escarole
8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
24
Aby służyć, obficie top każdej galette z escarole dekoracji i ogolony parmezan.
Składniki, których będziesz potrzebować
Escarole
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu