Papryka Padrón faszerowana serem Tetilla

Papryka Padrón faszerowana serem Tetilla
Papryka Padrón nadziewana serem Tetilla może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 113 kalorii, 4G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Na 1,54 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Mieszanka musztardy dijon, oliwa z oliwek, papryka shishito i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Papryka Padron rozsypana na Lavash z serem, Zwęglona Papryka Padrón Z Cytryną I Solą Morską, oraz Papryka Padrón z maślanką Aioli dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgnieść czosnek i sól w średnim metalowym naczyniu z tłuczkiem lub z tyłu łyżki, aż do pasty.
Składniki, których będziesz potrzebować
CzosnekCzosnek
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Zaprawy I TłuczkiZaprawy I Tłuczki
2
Ubić w żółtkach, 3 łyżkach stołowychwoda, sok z cytryny i musztarda. Zestaw bowlover rondel z ledwo gotującej się wody (nie pozwól dno miski dotknąć wody)i trzepaczka stale aż mieszanina zgęstnieje i natychmiastowy odczyt termometr włożony intomixture rejestry 140 ° F przez 3 minuty, 6 do7 minut łącznie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z CytrynySok Z Cytryny
żółtko Jajażółtko Jaja
MusztardaMusztarda
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr KuchennyTermometr Kuchenny
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
TrzepaczkaTrzepaczka
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
3
Wyjąć miskę z wody. Chłodną mieszaninę do temperatury pokojowej, ubijając od czasu do czasu, około 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
4
Stopniowo ubijaj 1 szklankę oleju do żółtka w bardzo cienkim, powolnym strumieniu, ubijając SOS przeciwtrądzikowy jest gęsty. Doprawić pieprzem iwięcej soli, w razie potrzeby. Kryj się i wyluzuj.
Składniki, których będziesz potrzebować
PieprzPieprz
SOSSOS
SólSól
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
5
Wytnij szczelinę wzdłużnie w dół każdej strony.
6
Pokrój ser na małe prostokąty, aby zmieścić się w środku papryki. Do każdego pieprzu włożyć 1 szt.; nacisnąć do enclose.do SOS ahead i papryka może być wykonany1 dzień wcześniej. Przykryć osobno i schłodzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
PaprykaPapryka
SerSer
PieprzPieprz
SOSSOS
7
Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużym grubym patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
8
Dodaćpeppers na patelni; gotować, aż rumiane inspots i topi się ser (niektóre mayooze ser z papryki), obracając od czasu do czasu, 1 do 2 protokół. Ułóż paprykę na półmisku.
Składniki, których będziesz potrzebować
PaprykaPapryka
SerSer
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
9
Podawać z sosem do maczania.
Składniki, których będziesz potrzebować
SOSSOS
10
* Papryki Padrón można znaleźć w sklepach rolników i na latienda.com; shishitopeppers można znaleźć na niektórych rynkach rolników i na rynkach Japońskich.
Składniki, których będziesz potrzebować
PaprykaPapryka
11
** Ser Tetilla jest dostępny w niektórych supermarketach, w sklepach z żywnością specjalistyczną i online w latienda.com.
Składniki, których będziesz potrzebować
SerSer
1
Verdejo, białe wino zregionu Rueda (Południowo-Wschodnia Galicja), ma wystarczającą kwasowość i ciało, aby stanąć do papryki i sera. José poleca Bodegas Naia 2006naiades ($29). Jeśli nie możesz znaleźć tej butelki, spróbuj 2008 Vidal Soblechero "Viña Clavidor" Verdejo ($13).
Składniki, których będziesz potrzebować
VerdejoVerdejo
PaprykaPapryka
1
Jeśli nie możesz znaleźć papryki Padrónor shishito i sera Tetilla, papryka usemini i jalapeño Jack ser.
Składniki, których będziesz potrzebować
PaprykaPapryka
Ser Monterey JackSer Monterey Jack
PaprykaPapryka
SerSer
2
Bon Appétit
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia35
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn