Pappardelle z dzikiem Ragu

Name: Pappardelle z dzikiem Ragu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pasta anchois; 2 kilogramy obrane całe pomidory, zmiażdżone ręcznie i soki zastrzeżone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, drobno rozdrobniona; 1 smalls marchewka pokrojona w 1/8 cala kostkę; 1 (mequite, hikora lub olcha) seler naciowy, pokrojony w plastry o grubości 1/8 cala; 1 porcja startego parmezanu gorące płatki chili; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 4 (częściowo & ); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Jukon; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekane świeże liście rozmarynu; 3 Spód: okruszki z herbatników graham posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego; 4 ząbki czosnku, obrane i cienko pokrojone; 1 warzywo (np. szpinak) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cebula hiszpańska pokrojona w 1/8 cala kostkę; 1 Cebula hiszpańska, posiekana w 1/4 cala kostce; 1 przepis podstawowe ciasto makaronowe, zwinięte do najcieńszego ustawienia i pokrojone w wstążki o szerokości 1 cala; 6 krewetki i żyłki Sól do smaku; 6 krewetki i żyłki Sól i pieprz do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe podstawowy sos pomidorowy; 227 papryka habanero świeże łopatka z dzika (może zastąpić jagnięcinę lub dziczyznę) pokrojona w 1-calową kostkę

Need a dairy free main course? Pappardelle z dzika Ragu może być ogromny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 6. Na $3.05 za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 23G białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 635 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pasty anchois, przepis podstawowe ciasto makaronowe, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 69%, co jest solidne. Spróbuj Pappardelle z dzika Ragu, Dzik Pappardelle, oraz Garganelli z dzikiem Ragu dla podobnych receptur.

Instrukcje

W ciężkim rondlu 6 do 8-quart, podgrzać oliwę z oliwek, aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj cebulę, marchew i seler i gotować, aż zmiękną i jasnobrązowy (o 12 do 15 protokół).

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać pastę anchois, płatki chili, rozmaryn, czerwone Wino i sos pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Mięso doprawić solą i pieprzem i wrzucić do mieszanki sosu pomidorowego. Powrót do wrzenia i obniżyć, aby gotować na wolnym ogniu i gotować 90 protokół. Mięso powinno się rozpadać za pomocą widelca. Pozostawić do ostygnięcia 10 minut. W robocie kuchennym ledwo pulsują 4-uncjowe chochle mieszanki mięsa, aż "gulasz" przypomina sos mięsny. Sprawdzić przyprawy i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pasta Anchois

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

żółta Cebula, Obrana, Starta

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Chochla

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Umieścić ragu w rondlu i doprowadzić do wrzenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Upuść pappardelle do wrzącej wody i gotować do miękkości jeszcze firmy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pappardelle

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Odcedzić makaron w durszlaku nad zlewem i wlać do ragu. Wrzucić delikatnie do płaszcza i wlać do ciepłej miski i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj cebulę i czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać tymianek i marchewkę i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Kopiec 3 1/2 szklanki mąki w środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubijaj jajka i olej i zacznij włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Cukierki Ratujące życie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W miarę poszerzania studni, wypychaj mąkę z podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto zbierze się, gdy połowa mąki zostanie włączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, usuń ciasto z planszy i zeskrobać i wyrzucić resztki bitów. Lekko przełożyć płytę i kontynuować ugniatanie przez 6 minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier