Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 4 filety filety z sardeli pakowane w sól, nasączone, opłukane, poklepane na sucho, drobno posiekane (opcjonalnie); 1 duża pęczka bazylia, liście przycięte, łodygi odrzucone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki czarne (takie jak Kalamata lub suszone olejem), pestkowe (opcjonalnie); 1 Bochenek czerstwy chleb (taki jak country, Pullman lub ciabatta), pokrojony w plastry o grubości 1; 4 ząbki czosnku, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra-virgin plus więcej do mżawki; 1 czerwona papryka (opcjonalnie); 2 świeże chiles (takie jak Fresno lub red jalapeño; opcjonalnie); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (lub więcej) ocet winny czerwony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary pakowane w sól, nasączone, opłukane, poklepane na sucho, grubo posiekane (opcjonalnie); 6 krewetki i żyłki Drobna sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory; 1 żółta papryka (opcjonalnie)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Panzanellan. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 536 kalorii, 15g białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.79 za porcję. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka soli morskiej i pieprzu, ząbki czosnku, oliwki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest super. Spróbuj Panzanella, La Panzanella, oraz Panzanella dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia. Korzystając z końcówki noża do parkowania, wykonaj dwa kawałki 1" Na spodzie każdego pomidora, tworząc X.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Słonina Wieprzowa

Dodaj pomidory do wody i gotuj, aż skóra zacznie się łuszczyć co X, 3040 sekund. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć pomidory do dużej miski z lodowatą wodą; ostudzić. Pomidory obrać i pokroić; umieścić w innej dużej misce. (Ewentualnie użyj obieraczki do warzyw z ząbkowanym ostrzem do obierania pomidorów.) Za pomocą rąk zmiażdżyć pomidory, rozbijając duże kawałki i uwalniając soki. Wymieszać w 1/2 szklanki oleju, 3 łyżki. ocet i czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i octem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Sól Do Obramowania Szkła

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać chleb do mieszanki pomidorowej w misce. Wrzucić, aż chleb jest dobrze pokryte i zaczyna wchłaniać płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić na 30 minut.W międzyczasie, char papryka i chiles, jeśli używasz, bezpośrednio nad płomieniem gazowym lub w brojlerze, aż poczerniały na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Przenieść do zamykanej plastikowej torby. Zamknij worek i odstawić na 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Usuń paprykę i chiles; obrać, rdzeń, nasiona i pokroić w paski 1/4".

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Dodaj paprykę, chiles, oliwki, kapary i anchois, jeśli używasz, do mieszanki Chlebowej. Masuj dłońmi, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie połączone i chleb zostanie rozbity (będzie się rozkładał inaczej w zależności od rodzaju używanego; ciabatta ma tendencję do pozostania bardziej nienaruszona niż chleb Pullman).

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania