Przepis Paella Valenciana może zaspokoić swoje europejskie pragnienie w około 1 godzina i 10 minut. Ten bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 3,08 zł za porcję. To danie główne ma 718 kalorii, 34g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Mieszanka ryżu arborio, oliwa z oliwek, krewetki jumbo w skorupach, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Aby wykorzystać ryż arborio można śledzić to danie główne z Czekoladowy Pudding Ryżowy jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Paellan A La Valenciana, Paella Valenciana, oraz Paella Valenciana.
Instrukcje
1
W dużym rondlu podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
2
Dodać cebulę i czosnek, przykryć i gotować na małym ogniu, aż zmiękną, o 5 protokół. Odkryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula jest lekko rumiane, o 5 minut dłużej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
3
Przenieść cebulę i czosnek do blendera lub robot kuchenny i puree do gładkiej, o 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
4
Na bardzo dużej, głębokiej patelni podgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Przyprawić udka kurczaka solą i czarnym pieprzem, dodać do patelni i gotować na umiarkowanym ogniu, okazjonalnie obracając, aż będą złote, o 12 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Udko Z Kurczaka
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Udka kurczaka przełożyć na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Udko Z Kurczaka
6
Dodaj puree z cebuli, chorizo pokrojone w kostkę, papryka piquillo i fasola masła na patelni i gotować, mieszając, aż skwierczy, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz Piquillo
Fasola Maślana
1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
7
Dodać bulion z kurczaka i pokruszony szafran, doprawić solą i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać z ryżem. Nestle nogi kurczaka do ryżu, przykryć i gotować na umiarkowanie małym ogniu, aż ryż jest prawie miękkie, o 18 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)
Udko Z Kurczaka
Szafran
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
8
Dodaj groch, małże, małże i krewetki, przykryć i gotować, aż Skorupiaki jest otwarty i kurczak jest gotowane przez, O 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Pudełko Suszonego Spaghetti
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę
3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone
9
Niech paella odpocząć przez 5 minut przed podaniem.