Ostrygi smażone w głębokim tłuszczu z rukolą i sosem pomidorowym

Name: Ostrygi smażone w głębokim tłuszczu z rukolą i sosem pomidorowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 torby piersi z kurczaka z rożna; 1 białko jaja, sztywno ubijane; 100 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 uncji mąki uniwersalnej; 0 goździki czosnek obrany; 2 (zima) chrzan śmietankowy lub świeżo starty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 24 ostrygi rodzime; 2 krople SOS paprykowy (polecany: Tabasco); 12 dojrzałe pomidory śliwkowe; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 litr 3/4 litra oleju roślinnego; 170 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki uncje zimna woda; 2 (zima) ocet winny biały

Smażone w głębokim tłuszczu ostrygi z rukolą i sosem pomidorowym to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Na 1,03 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 171 kalorii, 6G białka, oraz 5G tłuszczu. Jeśli masz pod ręką wodę, białko jaja, czosnek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 52%, to danie jest solidne. Spróbuj Ostrygi Smażone Na Głębokim Tłuszczu, Warzywa Ze Smażonymi Ostrygami I Sosem Maślanym, oraz Smażone ostrygi z sosem pomidorowo-Remouladowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Otwórz ostrygi i wyczyść muszle lub poproś sprzedawcę ryb, aby zrobił to za Ciebie. Aby zrobić ciasto, mąkę ubić z zimną wodą i złożyć w sztywno ubitym białku i 1 łyżce oliwy z oliwek. Aby zrobić dressing, zmiksuj pomidory w blenderze z chrzanem, czosnkiem i octem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrzan Pospolity

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

1 łyżka Suszonej Marsali

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać sos paprykowy i doprawić solą i pieprzem. Dostosuj ilości ostrego sosu pieprzowego i octu, aby tast e chcesz, aby był gorący i pikantny. Przepuścić mieszaninę przez drobne sito, aby usunąć wszelkie grube kawałki. To daje ładny gładki opatrunek. Sprawdź przyprawę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Rozgrzać olej roślinny w frytkownicy do 350 stopni F (180 stopni C) i smażyć rukolę w małych partiach przez około 25 sekund, aż będzie ładna i chrupiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Wyjąć i umieścić na papierze kuchennym. Wrzuć każdą ostrygę do ciasta, następnie wyjmij łyżką i smaż przez około 2 minuty, aż będzie chrupiąca i złocista.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Każdą ostrygę podawaj w skorupce na smażonej rukoli, skropionej pikantnym sosem pomidorowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Umieść skorupy na pękniętym lodzie lub na dnie grubej soli morskiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruboziarnista Sól Morska