Osso Buco z Gremolatą

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać Osso Buco z Gremolatan spróbować. Ten bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 5,88 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 389 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz pomidory z puszki, rozmaryn, skórkę z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć nici szafranowych, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Szafranowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Osso Buco z Gremolatą, Osso Buco z pomidorami, oliwkami i Gremolatą, oraz Schab Osso Buco z Polentanem i Gremolatą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla osso buco: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Osso Buco

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Podgrzać EVOO w dużym holenderskim piecu na średnim lub wysokim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Posypać trzonki solą i pieprzem i brązowym całym, obracając od czasu do czasu, 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Przenieś na duży talerz.

Wymieszać czosnek, seler, marchew, cebula i nasiona kopru włoskiego do garnka, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać rozmaryn, tymianek, koncentrat pomidorowy i liście laurowe, posypać solą i pieprzem i wymieszać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Słonina Wieprzowa

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Posypać warzywa mąką i wymieszać 1 minutę, a następnie wlać wino i odgazować garnek, skrobanie i mieszanie 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Cukierki Ratujące życie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać bulion z kurczaka i szafran, a następnie pomidory.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Szafran

Dodaj skórkę pomarańczową, sok i chile. Zeskrobać garnek i dodać mięso z powrotem do garnka. Przykryć i przełożyć do piekarnika. Gotować, obracając mięso raz w połowie, 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Do gremolaty: gdy mięso będzie gotowe do wyjścia z piekarnika, połącz skórkę pomarańczową z skórką cytrynową. Pietruszkę drobno posiekać i połączyć ze skórką i posiekanymi lub przetworzonymi orzechami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Srebrne Nonpareile

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Przełóż trzonki na talerz i odetnij sznurek kuchenny. Podzielić chrupiący chleb i rozgrzać w piekarniku. Wyłowić liście laurowe z sosu i umieścić holenderski piekarnik z powrotem na piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Słonina Wieprzowa

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Ubić SOS, aby połączyć i zagęścić, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Służyć shanks w płytkich miseczkach zwieńczone masywnym sosem i gremolata.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Podajemy chrupiący chleb z boku do mycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Wyposażenie

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Składniki

Porcje:

425papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę w soku 1łyżka czerwony ocet winny

marchewka posiekana 2małe żebra

wierzch selera i liści, posiekany 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Chrupiący chleb, do serwowania 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 3Spód: okruszki z herbatników graham

EVOO 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

bułka tarta, kilka garści 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekane płaskie liście pietruszki 2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 2larges

świeże liście laurowe 3Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany świeży rozmaryn 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany świeży tymianek 4goździki

czosnek w plasterkach 1

Skórka i sok z pomarańczy, z 1 paskiem bez pestek, skórka zastrzeżona 1

Skórka z cytryny 1

cebula posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

prażone orzechy pistacjowe, przetworzone na okruchy 1

świeże czerwone Fresno chile, połówki i wysiewane lub 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki 1

zdrowe szczypta szafran nici 61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 4

do 6 goleni cielęcych, wiązanych sznurkiem kuchennym

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.