Oryginalna Walencka Paella
Przepis oryginalny Valencian Paellan jest gotowy w około 2 godziny i zdecydowanie jest super bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników europejskiej żywności. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 754 kalorie, 55g białka, oraz 36 g tłuszczu każdy. Na 3,44 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz udka z kurczaka, pimenton, fasolę lima i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest solidne. Spróbuj Paella Valencian, Tarta Pomarańczowa Walencka, oraz Patelnia Paella Mixta (Paella z owocami morza i mięsem) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Kurczaka i królika obficie przyprawiamy solą.
W 16-do 18-calowej patelni paella rozgrzać olej na średnim ogniu.
Dodać kurczaka i królika i gotować, często mieszając, aż rumiane, o 5 protokół.
Dodać wszystkie fasolki i gotować, aż zaczną mięknąć, o 5 protokół. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, dodaj czosnek, pomidory i 2 szczypty soli i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż pomidor przyciemni się do głębszego odcienia czerwieni, 10 do 15 minut.
Wymieszaj ślimaki (jeśli używasz), posyp pimentn i dodaj wodę. Doprowadzić do duszenia, i kontynuować gotowanie na wolnym ogniu przez 10 minut, lub aż mięso i fasola będą miękkie.
Dodaj szafran i (jeśli nie używasz ślimaków) rozmaryn. Smak soli i dostosować przyprawy w razie potrzeby. Zwiększyć ciepło do wysokiej i doprowadzić do wrzenia.
Posypać ryżem. Z drewnianą łyżką, sonda patelni, aby upewnić się, że ryż jest równomiernie rozłożone. Nie mieszać ponownie.
Gotować, uncovered, przez 10 minut na dużym ogniu, następnie zmniejszyć go do niskiego i gotować przez dodatkowe 8 minut, lub aż płyn jest wchłaniany i ryż jest al punto, z tylko kęs do niego.
Wyjmij paellę z ognia, przykryj papierowymi ręcznikami i pozostaw na 5 minut przed podaniem.
Typ_27_data.init_step_by_step_images = 0;