Orecchiette z salsą Crudą i ricottą

Name: Orecchiette z salsą Crudą i ricottą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana bazylia; 1 zostawić Bazylia mała; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ricotta (najlepiej świeża); 2 smalls ząbki czosnku, przeciskane przez prasę do czosnku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszone orecchiette; 0 Batoniki toffi Heath gorące płatki czerwonej papryki; 1 ( bakłażany) szalotka mielona; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory, posiekane

Przepis Orecchiette z salsą Crudan i Ricottan jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest super Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.6 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 22g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 601 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz bazylia, pomidory, ricotta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Działa dobrze jako danie główne w rozsądnej cenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Salsa Tomatilla [salsa Verde Cruda], Salsa Cruda, oraz Muszle z salsą Cruda dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem makaronu i ricotty w dużej misce z 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Pieprz

Makarony

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić, mieszając od czasu do czasu, 20 minut.

W międzyczasie gotować orecchiette w garnku do makaronu z wrzącej osolonej wody (3 łyżki soli na 6 qt wody), aż al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orecchiette

Makarony

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Makaron odcedzić i wymieszać z salsą pomidorową. Doprawić solą i pieprzem, a doprawić ricottą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ser Ricotta

Pomidor

Makarony

Zęby Przyrodzenia

W porcji: 593 kalorie ,15g tłuszczu (5G nasycone), 24mg cholesterolu, 491mg sodu, 93g węglowodanów, 6G błonnika, 22g białka

Dane Żywieniowe

Zobacz pełną analizę danych żywieniowych tego przepisu "

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Garnek

Składniki

Porcje:

791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekana bazylia 1zostawić

Bazylia mała 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ricotta (najlepiej świeża)2smalls

ząbki czosnku, przeciskane przez prasę do czosnku 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszone orecchiette 0Batoniki toffi Heath

gorące płatki czerwonej papryki 1( bakłażany)

szalotka mielona 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory, posiekane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.