Okoń morski i pikantny sos pomidorowy na duszonym koprze

Name: Okoń morski i pikantny sos pomidorowy na duszonym koprze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) pasta anchois; 397 Orzechy dowolne (posiekane) całe pomidory w soku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka beztłuszczowy; 2 larges Cebulki kopru włoskiego, najlepiej z liśćmi (czasami nazywanymi anyżem; łącznie około 2 lb), liśćmi zarezerwowanymi i łodygami odrzuconymi; 3 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Duże cebula, połówka wzdłuż, jedna połowa pokrojona wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala, a druga połowa posiekana; 0 (może być lub przeglądać) suszone płatki gorącej czerwonej papryki; 567 Orzechy dowolne (posiekane) filety z okonia morskiego bez skóry (grubość 3/4 cala), usunięte kości

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na sos, więc wypróbuj okonia morskiego i pikantny sos pomidorowy nad duszonym koprem włoskim. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 243 kalorie. Ten przepis służy 4. Na 3,11 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz pastę z sardeli, filety z labraksa, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 83%, to danie jest znakomite. Spróbuj Cały Bas W Paski Z Koprem Włoskim I Pomidorem, Okoń morski z koprem włoskim, pomidorem i pomarańczą, oraz Pan-Seared Sea Bass w pomidorowym bulionie z kopru włoskiego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Posiekać tyle liści kopru włoskiego, jeśli używasz, aby odmierzyć 2 łyżki stołowe. Ćwierć Cebulki kopru włoskiego wzdłuż, a następnie pokroić wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Gotować Cebulki kopru włoskiego, pokrojona cebula, i pasta anchois w 1 1/2 łyżeczki oleju w patelni 12-calowy ciężki nonstick na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż powlekane, o 1 minutę. Doprawić solą i pieprzem, następnie dodać bulion i dusić, przykryć, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pasta Anchois

Koper Włoski

Warzywa

Bulion

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdejmij pokrywkę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż płyn odparuje, około 10 minut.

Przenieść mieszaninę kopru włoskiego do 1 1/2-quart płytkiej zapiekanki lub innego płytkiego 9-calowego ceramicznego lub szklanego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podczas gdy mieszanina kopru włoskiego jest duszenie, gotować posiekaną cebulę, płatki czerwonej papryki, i sól do smaku w pozostałej łyżeczki oleju w 8-calowej patelni nonstick na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Koper Włoski

Cebula

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pomidory z sokiem i gotuj na wolnym ogniu, rozbijając pomidory łyżką i mieszając od czasu do czasu, aż będą bardzo gęste, 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory W Soku

Pomidor

Filety rybne ułożyć na mieszaninie kopru włoskiego i doprawić solą. Łyżka sosu pomidorowego nad rybą. Przykryć arkuszem papieru pergaminowego lub papieru woskowego, następnie przykryć naczynie do pieczenia szczelnie folią i piec w środku piekarnika, aż ryba jest po prostu gotowane przez, 20 do 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sos Pomidorowy

Koper Włoski

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Patelnia Do Pieczenia

Papier Woskowany

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Posypać liśćmi kopru włoskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Wyposażenie

Patelnia

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Papier Do Pieczenia

Patelnia Do Pieczenia

Papier Woskowany

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

pasta anchois 397Orzechy dowolne (posiekane)

całe pomidory w soku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka beztłuszczowy 2larges

Cebulki kopru włoskiego, najlepiej z liśćmi (czasami nazywanymi anyżem; łącznie około 2 lb), liśćmi zarezerwowanymi i łodygami odrzuconymi 3(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1Duże

cebula, połówka wzdłuż, jedna połowa pokrojona wzdłuż na plastry o grubości 1/4 cala, a druga połowa posiekana 0(może być lub przeglądać)

suszone płatki gorącej czerwonej papryki 567Orzechy dowolne (posiekane)

filety z okonia morskiego bez skóry (grubość 3/4 cala), usunięte kości

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla Seabass. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.