NY Strip Steak with Orange Bourbon Glaze

NY Strip Steak z pomarańczową glazurą Bourbon może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole przepisu dania głównego. Ten przepis sprawia, że 1 porcja z 2782 kalorie, 104g białka, oraz 135 g tłuszczu każdy. Na $20.95 za porcję, ten przepis okładki 59% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Mieszanka soli, soli i pieprzu, bourbon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć bourbon, można śledzić to danie główne z Babeczki czekoladowe Bourbon Pecan Pie z lukrem orzechowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Stek z grilla z polewą Chutney-Bourbon, Pekan lepkie bułeczki z pomarańczową i Bourbon Glaze, oraz Pieczone w piekarniku aromatyczne żeberka z polewą Bourbon & orange dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej grill do wysokiej i piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

W średniej misce, połączyć przyprawy Cajun, cayenne, sól, pieprz i 2 łyżki oleju rzepakowego. Rub mieszaninę po obu stronach steku. Na patelni saute, stek sear przez 7 minut z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść stek w plastikowej torbie, aby marynować przez 1 godzinę w lodówce. Po marynowaniu przez 1 godzinę wyjąć stek z lodówki i odstawić na 15 minut. Grilluj stek przez 12 minut (6 minut z każdej strony).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyjmij z grilla szczypcami i pozostaw na 8 do 12 minut. Za pomocą łyżki do steków dodaj pomarańczową polewę Bourbon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

3 Paluszki Precelkowe

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

W średnim rondlu na średnim ogniu podsmażyć szalotki w 2 łyżkach masła, aż do karmelizacji.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ubijamy bourbon, pomarańcze, brązowy cukier, sól i pieprz. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i dodać bulion wołowy. Gotować na wolnym ogniu do uzyskania konsystencji przypominającej SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

3 Paluszki Precelkowe

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Zdjąć z ognia.

Ubijamy pozostałe 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyposażenie

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 0warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

whisky bourbon (zalecane: Maker's Mark)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło, podzielone 0warzywo (np. szpinak)

Przyprawa Cajun 2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 0warzywo (np. szpinak)

cayenne 2

pomarańcze bez pestek, obrane i segmentowane 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1dla każdego.

Sól i pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

szalotka pokrojona w kostkę 397papryka habanero

NY strip steak

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Tinga Rio Reserve Merlot z 4.8 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

Tinga Rio Reserve Merlot

Rubinowa czerwień w Kolorze z nutami malin i truskawek na nosie. Słodkie przyprawy przeszły na podniebieniu z francuskiego i amerykańskiego dębu, a podniebienie kończy się miękkimi okrągłymi taninami. Certyfikowany zrównoważony i certyfikowany weganizm.