Nowoczesna Meksykańska Czekolada Flan

Name: Nowoczesna Meksykańska Czekolada Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) czysty ekstrakt z migdałów; 170 papryka habanero Meksykańska czekolada, np. Ibarra, grubo posiekana; 2 cale laska cynamonu, najlepiej canela; 1 porcja startego parmezanu likier kawowy, np. Kahlúa; 5 larges (częściowo & ); 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 1 warzywo (np. szpinak) ekstrakt z czystej wanilii; 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Nowoczesna meksykańska czekolada Flan jest bezglutenowe przepis z 8 porcjami. Jedna porcja zawiera 354 kalorie, 7G białka, oraz 16G tłuszczu. Na 80 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Świetnie sprawdza się jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 101 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz pół na pół, jajka, laskę cynamonu i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Przynosi ci to Epikurious. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 29%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Nowoczesna Meksykańska Czekolada Flan, Meksykańska Czekolada Flan, oraz Nowoczesna Kawiarnia-Nowoczesne Ciasta Rybne dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym rondlu o grubym dnie połącz 3/4 szklanki cukru z 1/3 szklanki wody i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym ogniu, za pomocą pędzla do ciasta zanurzonego w zimnej wodzie, aby zmyć wszelkie kryształy cukru przylegające do boku garnka, następnie obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu, bez mieszania, aż syrop zacznie kolorować. Obracaj patelnię nieustannie, aż syrop uzyska równomierny, głęboki bursztynowy kolor. Natychmiast podziel karmel między ramekiny, wirując tak, że pokrywa dno każdego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ułóż stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

W misce robota kuchennego, proces czekolady, aż przypomina małe kamyki.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Winegret Z Wermutu

Przełożyć do średniego rondla i dodać pół na pół, mleko, laskę cynamonu i pozostałą 1/2 szklanki cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Umieścić na umiarkowanym ogniu i doprowadzić do duszenia, mieszając od czasu do czasu, następnie zdjąć z ognia, przykryć, i niech strome przez 20 protokół.

W dużej misce połącz jajka, likier kawowy oraz ekstrakty waniliowe i migdałowe i ubijaj, aby połączyć. Powoli wlać około 1 1/2 szklanki gorącego mleka / pół i pół mieszaniny do mieszaniny jaj, stale ubijając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Likier Kawowy

Truskawki Na Stopę

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Dodać resztę gorącego mleka i ubić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać przez sito o drobnych oczkach ustawione na dużej misce i równomiernie podzielić pomiędzy 8 ramekinów. Wyrzucić ciała stałe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

Przenieść ramekiny do dużej patelni i dodać tyle gorącej wody, aby dostać się do połowy boków ramekiny. Luźno przykryć patelnię folią i piec, aż krem ledwo ustawi (nóż włożony w połowie między krawędzią a środkiem powinien wyjść czysty), 35 do 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 żółty Owocowy Roll-up

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Pozostawić do ostygnięcia w łaźni wodnej, a następnie schłodzić w lodówce dokładnie. DO AHEAD: flans mogą być wykonane z wyprzedzeniem i przechowywane, zawinięte w plastiku w lodówce, do 3 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Tuż przed podaniem, uruchomić mały cienki nóż wokół każdego flan, a następnie odwrócić na małe talerze i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyposażenie

Szczotka Do Ciasta

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Winegret Z Wermutu

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1 żółty Owocowy Roll-up

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

czysty ekstrakt z migdałów 170papryka habanero

Meksykańska czekolada, np. Ibarra, grubo posiekana 2cale

laska cynamonu, najlepiej canela 1porcja startego parmezanu

likier kawowy, np. Kahlúa 5larges

(częściowo & )3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 1warzywo (np. szpinak)

ekstrakt z czystej wanilii 3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. WindRacer Russian River Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.