Neapolitańska cebula i wołowina Ragu - - - la Genovese

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj neapolitańskiego Ragu z cebulą i wołowiną---la Genovese. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje $2.2 za porcję. Jedna porcja zawiera 345 kalorii, 30g białka, oraz 16G tłuszczu. Ten przepis od Foodnetwork ma 12 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz cebulę, pancettę, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać salami można śledzić to danie główne z Czekoladowy Deser Salami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 30 minut. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Ragu Neapolitański, Ragu Wołowe, oraz Pappardelle Z Wołowiną Ragù.

Instrukcje

Pancetta, salami i prosciutto zmielić razem, aby utworzyć pastę. W dużym garnku o grubym dnie podgrzać oliwę z oliwek i dodać pastę wieprzową. Gotować na średnim ogniu, aby zmiękczyć, ale nie kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Posiekane Czerwone Cebule

Posiekany świeży Jarmuż

Mięso Mielone

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodać wołowinę i brązowy dobrze ze wszystkich stron tak, że głęboki brązowy skorupa powstaje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Usunąć wołowinę i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Do tej samej patelni, dodać cebulę, marchew i seler i gotować 1 do 2 protokół, aby zmiękczyć, ale nie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj pomidory, 1/2 łyżeczka soli, i wino i doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu, skrobanie dno garnka drewnianą łyżką poluzować rumiane kawałki. Powrót wołowiny do garnka, przykryć garnek szczelnie i gotować na małym ogniu przez 2 1/2 godziny lub do mięsa jest przetargu widłowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala