Naleśniki Koreańskie

Przepis Koreańskie naleśniki jest gotowy w około 75 godzin i zdecydowanie jest super bezmleczne i wegetariańskie opcja dla miłośników koreańskiego jedzenia. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 387 kalorii. Na 1,16 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, olej roślinny, sos sojowy, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Chilijskie naleśniki morskie lub Bindaetteok (Koreańskie naleśniki z fasolą Mung), Koreańskie Naleśniki (Pa Jun), oraz Naleśniki Koreańskie-Pajun.

Instrukcje

Wymieszać wszystkie składniki sosu do zanurzania w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wypłukać fasolę mung na sicie pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Fasola przykryć zimną wodą przez 2 cale w misce i moczyć, schłodzone, co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Mung

Fasola

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Cukierki Peachie-o

Marchew pokroić w cienkie zapałki, najlepiej za pomocą krajalnicy.Połówki szalotki wzdłuż i pokroić na 2-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Marchew

Połączyć marchew, szalotki, chile, i czosnek w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Marchew

Czosnek

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Fasolę mung odcedzić i przecerzyć wodą w robocie kuchennym, aż będzie gładka, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Mung

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodać jajka, mąkę i sól i zmiksować na gładką masę, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sól

Wlać mieszaninę do warzyw w misce i wymieszać elastyczną łopatką. (Ciasto będzie grube.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Cukierki Peachie-o

Podgrzać 1 łyżka oleju w dużej patelni nonstick ciężkich (co najmniej 8 cali na dole) na umiarkowanym ogniu do gorąca, ale nie palenie, a następnie zawirować do herbu. Wymieszać ciasto, a następnie kadzi 1 Puchar ciasto na patelni, naciskając lekko z dużą łopatką do spłaszczenia i równomiernie rozprowadzać warzywa, aby 8-calowy naleśnik (mniej niż 1/2 cala grubości). Gotować, aż krawędzie zaczną bąbelkować I zmienić kolor na złoty, 1 do 2 minut, następnie odwrócić łopatką i gotować, aż druga strona będzie złota, 1 do 2 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Szpatułka

Chochla

Przenieść naleśnik do ręczników papierowych, aby osuszyć. Zrób jeszcze 3 naleśniki w ten sam sposób, układając je (po krótkim odsączeniu) w razie potrzeby.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Przenieść naleśniki, po jednym na raz, do deski do krojenia i pokroić każdy na 6 klinów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej z sosem do zanurzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Fasolę Mung można moczyć do 12 godzin.* Dostępne na rynkach azjatyckich.** Dostępne w sklepach kuchennych i Uwajimaya (800-889-1928).

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Mung

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Żółta cebula, drobno posiekana 2larges

Ciasto kruche (Keebler)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mąka uniwersalna 3goździki

łyżka mielonego czosnku (o 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszona obrana (żółta) fasola mung 5cale

świeże czerwone chile, cienko pokrojone w poprzek (2 łyżki stołowe), w tym nasiona 0Batoniki toffi Heath

suszone płatki gorącej czerwonej papryki 2Batoniki toffi Heath

ocet ryżowy (nie sezonowany)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1bunch

szalotki (tylko białe i jasnozielone części)0Batoniki toffi Heath

Azjatycki olej sezamowy 11 łyżka suszonego oregano

nasiona sezamu, tosty 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Koreańczyków. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.