Najlepsze Bakłażany

Najlepsze Bakłażany
Najlepsze bakłażany w historii mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 6 i kosztuje 1,79 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 290 kalorii, 10g białka, oraz 11g tłuszczu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka mielonego kminku, mielonej kolendry, pasty tamaryndowca i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 6 godzin i 15 minut. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 65%. Spróbuj Bakłażany śródziemnomorskie, Bakłażany czosnkowo-imbirowe na gorąco, oraz Bakłażany z pomidorami i ciecierzycą dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Wlać 3 ćwiartki wody do bardzo dużej miski lub dużej patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
2
Dodać sól i dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
3
Przyciąć bakłażany, krojenie od samej góry i dołu, a następnie obrać je.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
4
Pokrój je w poprzek na około 5 plastrów. Każdy plaster powinien mieć grubość około 1 1/4 do 1 1/2 cala.
5
Umieść plastry w słonej wodzie, jak je pokroić. Plastry będą unosić się. Odwróć talerz na górze plasterków i zrównoważyć ciężar (taki jak czysty szklany słoik wypełniony wodą) na górze talerza. Odstawić na 3 do 10 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
6
Wyjąć plastry z wody i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
7
Wlać wystarczającą ilość oleju do dużej patelni, aby osiągnąć głębokość 3/4 cala i ustawić na średnim ogniu. Odczekaj czas, aż olej będzie bardzo gorący, a następnie włóż tyle plastrów bakłażana, ile patelnia utrzyma się w jednej warstwie i smaż przez 3 do 4 minut z każdej strony lub do czerwonawo-złotego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Wyjąć na duży talerz lub tacę wyłożoną podwójną grubością ręczników papierowych. Usmaż wszystkie plastry bakłażana w ten sposób, dodając więcej oleju, w razie potrzeby, i używając tyle talerzy lub tacek, ile uważasz za stosowne. Lubię zmieniać ręczniki papierowe przynajmniej raz. I również poklepać szczyty plastry z więcej ręcznik papierowy. Bakłażany można teraz odstawić na 3 do 4 godzin, w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
9
Aby zrobić sos pomidorowo-ciecierzycowy: użyj 3 łyżek oleju do smażenia lub, jeśli wolisz, świeżego oleju i wlej go do dużej, pokrywanej patelni. Ustaw patelnię na średnim ogniu, a gdy olej jest bardzo gorący, włóż chiles i nasiona gorczycy. Gdy tylko nasiona gorczycy zaczną pękać, w ciągu kilku sekund dodaj czosnek. Szybko wymieszaj raz, a następnie włóż pomidory, liście curry, ciecierzycę, sól, kminek, kolendrę i kurkumę. Wymieszać i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Przykryć, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować delikatnie przez 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Przyprawiania MięsaDo Przyprawiania Mięsa
Liście CurryLiście Curry
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
KurkumaKurkuma
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 PosiekanejDo średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
10
Usuń chiles przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
1
Umieścić jogurt w małej misce i ubić lekko widelcem lub małą trzepaczką, aż będzie gładka. Wymieszać z solą i kminkiem. Przykryć i przechowywać w lodówce, jeśli nie używać w ciągu 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 PosiekanejDo średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1
Połącz pastę z tamaryndowca, cukier, sól i kminek w małej filiżance.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasta TamaryndowaPasta Tamaryndowa
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 PosiekanejDo średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
2
Dobrze wymieszać. Przykryć i przechowywać w lodówce, jeśli nie używać w ciągu 2 godzin.
3
Aby przygotować danie: gdy jest gotowe do podania, Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
4
Rozłóż plastry bakłażana w jednej warstwie na blasze do pieczenia i bardzo lekko kurz solą i czarnym pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara
5
Wstawić do piekarnika i rozgrzać, około 15 minut. Jeśli olej gromadzi się na dnie tacy, wylej go.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
6
Podgrzać sos pomidorowo-ciecierzycowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
7
Ułóż plastry bakłażana na bardzo dużym talerzu w jednej warstwie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
8
Na każdy plaster wlać niewielką chochlę sosu pomidorowo-ciecierzycowego. Center 2 łyżki sosu jogurtowego na wierzchu sosu pomidorowo-ciecierzycy, a następnie umieścić hojną kropkę tamaryndowca chutney na wierzchu jogurtu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya
TamaryndTamarynd
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego
9
Dekoruj liśćmi mięty.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)
TrudnośćEkspert
Gotowe W6 hrs, 15 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia26
Magazyn