Nadziewane Cały Dziki Łosoś

Nadziewany cały dziki łosoś może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 481 kalorii, 61g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na $7.09 za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Jeśli masz oliwę z oliwek, cebulę, ząbki czosnku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest świetne. Spróbuj Hamburgery z łososiem z koperkiem i Old Bay (i wygraj rok na dziko złowionego łososia!), Łosoś z Beurre Rouge i pieczonym ziemniakiem nadziewanym łososiem, oraz Hot Wild Salmon dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W dużej misce, wrzucić czosnek, chiles, cebula, pomarańcza, cytryna, koper włoski, 1 łyżka proszku chile i 3 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

4 Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Ułóż łososia po przekątnej na bardzo dużej blasze do pieczenia. Doprawić jamę łososia solą i pieprzem. Wypchaj łososia rozrzuconymi aromatami. Wiązać łososia sznurkiem kuchennym w odstępach 3-calowych. Łososia natrzeć oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem i posypać pozostałą 1 łyżką proszku chile. Owinąć głowę i ogon folią, jeśli dotkną strony piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Łososia pieczemy na dolnej półce piekarnika przez około 1 godzinę, aż się ugotujemy i w najgrubszą część włoży się natychmiastowy termometr o odczycie 135 do 14

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjmij łososia z piekarnika i rozgrzej brojlera. Ustaw stojak 6 cali od źródła ciepła. Smażyć łososia przez około 3 minuty, aż będzie bogato rumiany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Za pomocą 2 widelców ostrożnie zdejmij skórkę łososia z górnej strony i rezerwy. Unieść mięso z górnej części łososia i przenieść na talerz. Wyciągnij kość szkieletową z łososia i wyrzuć. Ostrożnie wlać soki z patelni do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Drugą stronę łososia pokroić na sekcje i przenieść na talerz. Odrzuć aromaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Łososia podawać z sokami z patelni, chrupiącą skórką i oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Cukierki Peachie-o

Sznurek Rzeźniczy

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

czysty proszek ancho chile 1smalls

cebula kopru włoskiego, rdzeniowa i bardzo cienko krojona 6

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1

cała cytryna, cienko pokrojona 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do wcierania i serwowania 1

Cała pomarańcza, cienko pokrojona 1( bakłażany)

czerwona cebula, cienko pokrojona 4kilogramy

cały łosoś dziki, skalowany i oczyszczony 12krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 2

Serrano chiles, cienko pokrojone w poprzek

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować win Chardonnay z perspektywy czasu. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.