Mąka Kukurydziana-Smażone Karczochy

Name: Mąka Kukurydziana-Smażone Karczochy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 4 świeże karczochy (około 3/4 lb. każdy); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy; 1 łyżka czerwony ocet winny Dodatkowe kandyzowane wiśnie; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 warzywo (np. szpinak) pieprz świeży mielony; 2 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 krewetki i żyłki Chipotle - Lime Mayo; 4 krewetki i żyłki Majonez Czosnkowo-Cytrynowy; 4 krewetki i żyłki Herb-Szalotka Mayo; 4 krewetki i żyłki Pepperoncini Mayo; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykła żółta mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana-smażone karczochy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 1,52 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 653 kalorie, 16G białka, oraz 32G tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to niedrogie przepis dla fanów Południowej żywności. Jeśli masz jajko, mielony pieprz, majonez czosnkowo-cytrynowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć żółtej mąki kukurydzianej, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Kukurydziane jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Mąka Kukurydziana-Smażone Karczochy, Mąka kukurydziana-smażony pstrąg z grejpfrutem i smażoną szałwią, oraz Mąka kukurydziana smażony Sum z Rémoulade.

Instrukcje

Wytnij 3 cale od góry każdego karczocha, za pomocą ząbkowanego noża. Wyrzucić górną część.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy

Usuń i wyrzuć liście z dolnych części karczochów. Przyciąć zieloną skórę z boków i łodyg, za pomocą noża do parkowania, uważając, aby pozostawić nienaruszone końce łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Każdy karczoch pokroić wzdłuż na czwarte części.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

Zdjąć i wyrzucić Dławiki.

Wlać olej na głębokość 3 cali do holenderskiego pieca; podgrzać na średnim ogniu do 35

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Połączyć mąkę kukurydzianą, sól i pieprz w płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W innej misce ubić maślankę i jajko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wrzucić karczochy w mące. Zanurzyć w mieszaninie jaj i pogłębiać w mieszaninie mąki kukurydzianej, wytrząsając nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Cukierki Ratujące życie

1 Suszony Pieprz Morita

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Smaż karczochy, partiami, w gorącym oleju 5 minut lub do miękkości i złocisto brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Odcedzić na stojaku drucianym nad ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Podawać z majonezem

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Mieszanki.

Fast Fried karczochy: Substitute 2 (14-oz.) puszki karczochy DNA, opłukane i osuszone, dla świeżych karczochów. Zmniejszyć sól do 1 łyżeczki. Karczochy osuszyć ręcznikami papierowymi; każdy pokroić na cztery części. Kontynuuj przepis zgodnie z zaleceniami, zaczynając od kroku, od 4 do 6 porcji; przygotowanie: 15 min., Smażenie: 5 min. na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczochy

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Wyposażenie

3 Zielone M&M’sy

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

świeże karczochy (około 3/4 lb. każdy)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy 1łyżka czerwony ocet winny

Dodatkowe kandyzowane wiśnie 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2warzywo (np. szpinak)

pieprz świeży mielony 2warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4krewetki i żyłki

Chipotle - Lime Mayo 4krewetki i żyłki

Majonez Czosnkowo-Cytrynowy 4krewetki i żyłki

Herb-Szalotka Mayo 4krewetki i żyłki

Pepperoncini Mayo 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykła żółta mąka kukurydziana

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Kuźnia Piwnice Classique Riesling z 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.

Kuźnia Piwnic Classique Riesling

#31 Wine Spectator Top 100 2017 Najważniejsze wino Forge Cellars ma na celu ujawnienie prawdziwej natury rocznika i zbadanie terroir east SenecaLake. Fermentacja odbywa się z rodzimych drożdży w neutralnych francuskich barriques (65%), a pozostałe w stali nierdzewnej. Przy takim poziomie dojrzałości fermentacja trwała do późnej wiosny, aby zakończyć suszenie kości.Pigwa, cytryna, koper włoski i slatemingle z marcepanem i białą czekoladą, wsparte precyzyjną kwasowością.