"My Father ' s Daughter": Gwyneth Paltrow ' s Duck Ragu

Córka mojego ojca": Kaczka Gwyneth Paltrow jest bezmleczne danie główne. Na 4,53 zł za porcję, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 45g białka, 93g tłuszczu, oraz w sumie 1523 kalorii. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i odbierz pietruszkę, pappardelle, skórkę z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, możesz śledzić to danie główne z Brzoskwinia Crisp: zdrowy Crisp na śniadanie jako deser. 104 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Córka mojego ojca": grillowane bułeczki Gwyneth Paltrow z tuńczykiem, Garganelli z kaczką Ragu, oraz Pappardelle z kaczką Ragù dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Odciąć nadmiar skóry od otworu do jamy kaczki i od tyłu. Całą kaczkę natrzeć 1 łyżką oliwy z oliwek i obficie posypać solą i pieprzem, wewnątrz i na zewnątrz. Piecz go w sumie 2 godziny, odwracając go od pleców do piersi (i odwrotnie) co 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cała Kaczka

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Niech ostygnie na patelni, aż można sobie z tym poradzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Odcedzić tłuszcz i albo wyrzucić lub zarezerwować go do innego użytku, takich jak pieczenie ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Podczas pieczenia kaczki, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w holenderskim piekarniku na średnim ogniu i dodaj boczek z kaczki. Gotować przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, lub aż zacznie chrupać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodaj cebulę, marchew, seler, czosnek, i rozmaryn, włączyć ogień w dół do niskiej, i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 15 protokół, lub aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj pomidory i ich sok i włóż 1/2 szklanki wody do jednej puszki, przekręć nią, aby wszystkie pomidory przykleiły się do boków, wlej do następnej puszki i powtórz z trzecią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Dodaj wodę pomidorową do holenderskiego pieca wraz z winem, dobrym mieleniem pieprzu i zdrową szczyptą soli. Doprowadzić do wrzenia, a następnie wyłączyć ogień w dół bardzo niskie i niech gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę i 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Po tym, jak kaczka nieco ostygnie, Usuń i wyrzuć skórę i kości, a mięso rozdrobnij. Mięso z kaczki wsypać do ragu wraz z pastą pomidorową i gotować na bardzo małym ogniu, odsłoniętym, przez co najmniej 1 godzinę i do 4, dodając w razie potrzeby Pluski wody, aby nie wyschło (podczas pluskania nadal doprawiać solą i pieprzem).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Cała Kaczka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Aby służyć, ugotować makaron, podzielić go między miseczki i łyżką obfite ilości kaczki ragu nad makaronem. Top z bułką tartą Gremolata lub parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane