Mus Jabłkowy Z Żurawiną Klonową
Mus jabłkowy z żurawiną klonową to bezglutenowe i wegańskie przystawka. Jedna porcja zawiera 661 kalorii, 3G białka, oraz 2G tłuszczu. Ten przepis służy 3. Na $4.29 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma fanów 406. Jeśli masz żurawinę, jabłka, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Mus Jabłkowy Klonowy, Klon Cynamon Jabłkowy, oraz Mus Jabłkowy Klonowo-Cynamonowy.
Instrukcje
Jeśli zamierzasz zachować masło, przygotuj słoiki i pokrywki: umieść 3 lub 4 słoiki na półce w dużym garnku.
Dodaj wystarczającą ilość wody, aby przykryć słoiki i zagotuj na dużym ogniu. Gotować przez 10 minut, a następnie wyłączyć ogień i pozostawić słoiki do odpoczynku w gorącej wodzie. W międzyczasie umieść paski i pokrywki w małym rondlu i przykryj wodą.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż woda się ugotuje, a następnie zdejmij patelnię z ognia i pozwól opaskom i pokrywkom odpocząć w gorącej wodzie, aż będą gotowe do użycia.
Połącz jabłka, jabłecznik, sok, lub wody, sok z cytryny, i cynamon kij w dużym, heavy-bottomed garnek. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Obniżyć ogień na wolnym ogniu, przykryć garnek i gotować, aż jabłka będą miękkie i łatwo rozgnieść widelcem, 20 do 25 protokół.
Usuń laskę cynamonu. Używając blendera zanurzeniowego, przecier mieszankę jabłek, aż będzie w większości gładka z kilkoma małymi kawałkami. (Alternatywnie, puree połowę mieszaniny w robocie kuchennym lub blenderze.) Wymieszać z żurawiną, brązowym cukrem i syropem klonowym. Powrót mieszaninę na wolnym ogniu i gotować, aż żurawiny zaczną pop, o 10 protokół.
Kadzi gorący mus jabłkowy do gorących sterylizowanych słoików, pozostawiając 1/4-calowy headspace. Wytrzyj obręcze słoików, przykryj pokrywkami i przykręć opaski, aż będą ledwo ciasne.
Umieścić słoiki na stojaku w garnku i całkowicie zalać wodą. Przykryć garnek i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować przez 20 minut. Wyłączyć ogień, odkryć garnek i pozostawić słoiki na odpoczynek w wodzie przez pięć minut.
Wyjmij słoiki z garnka i pozostaw je w spokoju na blacie przez sześć godzin lub przez noc.