Mulligatawny i zielony Raita

Name: Mulligatawny i zielony Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż basmati; 4 larges słonina wieprzowa; 1 porcja startego parmezanu cały czarny pieprz; 4 całe piersi z kością, ze skórą (dla całego białego mięsa) lub 3 całe 4-funtowe kurczaki (dla mieszanki białego i ciemnego mięsa); 4 trochę posiekanej cukinii Roztopione masło, do szczotkowania; 4 Spód: okruszki z herbatników graham Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 4 marchew grubo posiekana; 4 zdanie seler grubo posiekany; 1 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 1 porcja startego parmezanu EVOO; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry, plus 3 więcej do dekoracji; 1 2-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i tarty; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście mięty; 4 goździki czosnek starty; 8 goździki czosnek, rozbity; 2 zielone jabłka, obrane i starte; 0 warzywo (np. szpinak) kardamon mielony; 1 porcja startego parmezanu kolendra mielona; 1 porcja startego parmezanu kminek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo musztarda mielona; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 2 cytryny w plasterkach; 2 limonki; 4 trochę posiekanej cukinii Chleb zwykły lub zwykły naan; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula posiekana; 2 cebula ćwiartka; 4 trochę posiekanej cukinii Wiązka ziół świeżej pietruszki, rozmarynu i tymianku wiązana sznurkiem kuchennym; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jogurt grecki zwykły

Przepis Mulligatawny i zielony Raita może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 45 minut. Na 6,25 zł za porcję, ten przepis okładki 51% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 1195 kalorii, 65g białka, oraz 45 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką marchewkę, grecki jogurt, limonki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj palak raitan lub easy szpinak raita / raita s, Arkusz Pan Tandoori kurczak i warzywa z Zielonym Chutney i Raita, oraz burhani raita, jak zrobić burhani raita / boorani raita dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać EVOO w holenderskim piekarniku na średnim ogniu i roztopić masło w oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Jukon

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Dodać czosnek, cebulę, 1 jabłko i imbir i doprawić solą i pieprzem. Gotować do miękkości, 7 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Czosnek Goya®

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Dodaj kolendrę, kminek, kurkumę i mieloną musztardę i gotuj, mieszając, aż będzie pachnący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda W Proszku

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kurkuma

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Dodać mąkę i gotować, mieszając, przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Dodać bulion i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje do konsystencji lekkiego sosu, o 20 protokół. Wymieszać z kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Włożyć Pozostałe jabłko do robota kuchennego z jogurtem, kolendrą i miętą. Puls do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Oleju Roślinnego

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodać kardamon i sok z 1 limonki i doprawić solą i pieprzem. Whizz połączyć. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Aby służyć, przygotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Goya®

Resztę wapna pokroić w kliny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Rozgrzej patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu i zalej ją wodą, następnie grilluj naan i posmaruj roztopionym masłem. Chochla mulligatawny do płytkich misek i góry z ryżem i dollop raita.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Raita

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Naan

Groszek Goya®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Chochla

Podawać kliny naan i limonki z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Naan

Umieścić kurczaka w bardzo dużym garnku lub podzielić między 2 garnki, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodać pieprz, czosnek, liście laurowe, marchew, seler, cytryny, cebulę i wiązkę ziół i posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Czosnek Goya®

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Dodać wystarczającą ilość wody, aby przykryć kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 1 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Wyjąć kurczaka z płynu i ostudzić. Odcedzić zapas. (Powinieneś mieć zapas 5 do 6 quarts.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Usuń skórę i kości z kurczaka, a mięso rozdrobnij rękami lub 2 widelcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Wyposażenie

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Chochla

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż basmati 4larges

słonina wieprzowa 1porcja startego parmezanu

cały czarny pieprz 4

całe piersi z kością, ze skórą (dla całego białego mięsa) lub 3 całe 4-funtowe kurczaki (dla mieszanki białego i ciemnego mięsa)4trochę posiekanej cukinii

Roztopione masło, do szczotkowania 4Spód: okruszki z herbatników graham

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)4

marchew grubo posiekana 4zdanie

seler grubo posiekany 1Średnia żółta cebula, posiekana

(wątroba i szyja usunięte)1porcja startego parmezanu

EVOO 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry, plus 3 więcej do dekoracji 1

2-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i tarty 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście mięty 4goździki

czosnek starty 8goździki

czosnek, rozbity 2

zielone jabłka, obrane i starte 0warzywo (np. szpinak)

kardamon mielony 1porcja startego parmezanu

kolendra mielona 1porcja startego parmezanu

kminek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

musztarda mielona 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2

cytryny w plasterkach 2

limonki 4trochę posiekanej cukinii

Chleb zwykły lub zwykły naan 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula posiekana 2

cebula ćwiartka 4trochę posiekanej cukinii

Wiązka ziół świeżej pietruszki, rozmarynu i tymianku wiązana sznurkiem kuchennym 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt grecki zwykły 1porcja startego parmezanu

kurkuma

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatyckie można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Birichino Jurassic Park Vineyard stare winorośle Chenin Blanc z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.

Birichino Jurassic Park Winnica Stare Winorośle Chenin Blanc

2017 zawiera perfumy z miodu z kwiatu pomarańczy, masła jabłkowego, siarki i swoistego prekursora bzu, który aktywuje nie tylko układ węchowy, ale także układ limbiczny, autonomiczny układ nerwowy i inne systemy znajdujące się w bardziej odległych sektorach. Wilgotność gleby i mikroklimatu w sezonie wegetacyjnym 2017 pozostawała dość wysoka przez cały sezon wegetacyjny ze względu na ogromne deszcze z poprzedniej zimy, przyczyniając się do rozwoju skromnego, ale znaczącego wczesnego botrytis. Ostatni raz spotkaliśmy się z tymi Warunkami w 2013 roku i wyprodukowaliśmy wino podobne do tego rocznika - tuż wytrawne w stylu znanym przez Francuzów jako sec tendre-wytrawne, ale delikatne. Podobnie jak w poprzednich rocznikach, to wino fermentowało w stali nierdzewnej bez inokulacji i dojrzewało do następnej wiosny w 8 beczkach ze stali nierdzewnej i 2 neutralnych dębowych beczkach Węgierskich.