Moussaka

Moussaka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.39 za porcję. Jedna porcja zawiera 649 kalorii, 24g białka, oraz 44g tłuszczu. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis jest lubiany przez 156 smakoszy i kucharzy. Mieszanka mleka, papryki, wina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć miód można śledzić to danie główne z Piernik Miodowy jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Moussaka, Moussaka, oraz Moussaka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla jagnięciny: moczyć porzeczki w ciepłej wodzie przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porzeczki

Woda

Jagnięcina

Drenaż.

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w rondlu 6-litrowym na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać jagnięcinę, cynamon, imbir, ziele angielskie, cayenne, i sól i pieprz i gotować, mieszając rozbić mięso, aż rumiane, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziele Angielskie

Cynamon

Mielony Pieprz Cayenne

Imbir

Jagnięcina

Mięso

Przełożyć jagnięcinę do dużego Sitka ustawionego nad miską i odcedzić; wyrzucić płyn pozostawiony na patelni. Odstawić patelnię do ognia i dodać pozostałe 3 łyżki oliwy z oliwek i podgrzewać, aż zacznie migotać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Patelnia

Dodać cebulę i paprykę i gotować do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Cebula

Dodać serrano i czosnek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj pastę pomidorową i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Odstawić jagnięcinę na patelnię, dodać wino i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż prawie całkowicie odparuje, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać przecier pomidorowy i porzeczki i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, o 30 protokół. Wymieszać natkę pietruszki i oregano i doprawić solą, pieprzem i miodem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Przecier Pomidorowy

Porzeczki

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Pietruszka-nać

Miód

Zdjąć z ognia.

Rozgrzać olej rzepakowy w 12-calowej patelni na średnim ogniu. Doprawić plastry bakłażana z obu stron solą i pieprzem. Praca w partiach, dodać plastry bakłażana i smażyć do miękkości i lekko złoty kolor z obu stron, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Rzepakowy

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść plastry bakłażana do ręczników papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Do beszamelu: roztopić masło w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać mąkę i gotować, ubijając stale, aż blady i gładki, 2 protokół. Wciąż ubijając stale, dodaj mleko i liść laurowy i gotuj, aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i wyrzucić liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Gałka Muszkatołowa

Pieprz

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Niech sos ostygnie przez 5 minut. W małej misce ubić żółtka, kozi ser i skórkę z cytryny i ubić sos beszamelowy na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

Skórka Cytrynowa

żółtko Jaja

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. masło 3-ćwiartkowe naczynie do pieczenia lub danie zapiekanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Danie Zapiekane

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Aby złożyć: umieścić połowę plastry bakłażana w naczyniu i przykryć połowę sosu mięsnego. Na wierzchu sos z pozostałymi plastrami bakłażana, a następnie pozostałym sosem mięsnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

SOS

Mięso

Wlać beszamel na wierzch sosu mięsnego i równomiernie rozprowadzić gumową szpatułką.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Posypać Romano równomiernie na górze, umieścić naczynie na blasze do pieczenia, i piec, aż zbrązowieje i bąbelki, 45 do 50 protokół. Top z więcej posiekanej pietruszki, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Ser Romano