Mostek z gęstym sosem pomidorowym

Name: Mostek z gęstym sosem pomidorowym
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 2 kgs świeży mostek wołowy; 240 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino lub bulion wołowy; 397 papryka habanero puszka pomidorów pokrojonych w kostkę, bez wody; 454 papryka habanero marchew, pokroić w plasterki 1/2 cala; 2 (mequite, hikora lub olcha) żeberka selera z liśćmi, posiekane; 1 warzywo (np. szpinak) rozmaryn suszony, rozgnieciony; 1 warzywo (np. szpinak) rozmaryn suszony, rozgnieciony; 1 warzywo (np. szpinak) 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 3 larges cebula posiekana; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Mostek z gęstym sosem pomidorowym może być dobrym przepisem na poszerzenie zestawu przepisów na danie główne. Ten przepis służy 12 osobom i kosztuje 2,56 USD za porcję. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i pierwotny przepis zawiera 328 kalorii, 36 g białka i 14 g tłuszczu na porcję. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to żydowskie danie. Dzięki temu przepisowi Chanuka będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 45 minut. Mieszanka selera, ząbków czosnku, bulionu wołowego i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 76%, to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Spaghetti z gęstym sosem pomidorowym, Bakłażan z gęstym sosem pomidorowym i Spaghetti z gęstym sosem pomidorowym.

Instrukcje

Mostek doprawiamy solą i pieprzem. W holenderskim piekarniku usmaż mostek na oleju na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Wyjmij i trzymaj w cieple. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Mostek ułożyć na cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać wino lub bulion, pomidory, seler, tymianek, rozmaryn i liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przykryj i piecz w temperaturze 325°C przez 2 godziny, od czasu do czasu podlewając.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Dodaj marchewki; piec 1 godzinę dłużej lub do momentu, aż mięso będzie miękkie. Wyrzuć liść laurowy. Schłodzić przez 1 godzinę; przykryć i wstawić do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Odetnij widoczny tłuszcz z mostka i odtłuszczony tłuszcz z mieszanki pomidorowej. Wołowinę pokroić w poprzek włókien. W rondlu ciepła mieszanka pomidorów; przełożyć na płytką brytfannę. Na wierzch połóż plasterki wołowiny. Przykryj i piecz w temperaturze 325° przez 30 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Żółty Cukier I Różne Posypki

Biały Jęczmień Perłowy

Podawaj sos do wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Biały Jęczmień Perłowy

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 2kgs

świeży mostek wołowy 2401 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino lub bulion wołowy 397papryka habanero

puszka pomidorów pokrojonych w kostkę, bez wody 454papryka habanero

marchew, pokroić w plasterki 1/2 cala 2(mequite, hikora lub olcha)

żeberka selera z liśćmi, posiekane 1warzywo (np. szpinak)

rozmaryn suszony, rozgnieciony 1warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 2

ząbki czosnku, mielone 1porcja startego parmezanu

steki z nowojorskiego stripsu 3larges

cebula posiekana 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to świetny wybór na Brisket. Wszystkie te czerwone wina radzą sobie z mięsistym, wędzonym smakiem mostka. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, warto poszukać koszernego czerwonego wina. Możesz spróbować Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Recenzentom podoba się to z oceną 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 34 dolarów za butelkę.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 to hołd dla narodzin Franciacorty w 1961 roku – roku, w którym Berlucchi wyprodukował pierwsze wino musujące tej klasycznej metody. Ten zabawny i żywy brylant oferuje owoce cytrusowe i rześki, czysty finisz. Mieszanka: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero* Etykieta Franciacorta '61 Extra Brut jest w trakcie zmiany. Możesz otrzymać jedną z dwóch etykiet przedstawionych powyżej. Nie można żądać określonych etykiet.