Morszczuk w zielonym sosie

Zrób stado rybne

Instrukcje

Wlać przez sito wyłożone drobną siatką lub gazą do małej miski, mocno naciskając na ciała stałe, a następnie wyrzucając je (będziesz miał około 1 szklanki zapasu).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano

2 łyżki świeżo Posiekanej Zielonej Cebulki

1 Funt Podwójnego Steka Z Polędwicy Nowojorskiej

1 Czerwona Papryka, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łyżeczka Plus 3/4 Szklanki Cukru, Podzielone

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mrożony Sernik Nowojorski, Rozmrożony

Gotuj ryby

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pokrojony W Kostkę Ser Provolone (1/2 Cala)

Rozgrzać olej i pozostały czosnek w cazuela na małym ogniu, aż czosnek zaczyna skwierczeć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Dodaj połowę mielonej pietruszki i całą rybę, skórkę do góry, jeśli filety, a następnie zacznij delikatnie wirować garnek, trzymając się obu uchwytów (pomaga to zasadzić stopy od siebie), aby ryba poruszała się powoli wokół krawędzi dna garnka i okrążeń oleju nad nim. Gotować ryby, wirując garnek, aż dno 1/2 cala ryby staje się biały, o 5 protokół. Ostrożnie obrócić rybę i kontynuować gotowanie, wirując garnek i dodając 1 lub 2 łyżki bulionu co minutę lub dwie, aż sos się zemulguje i ryba jest prawie gotowana, około 10 minut. (Użyjesz około 1/2 zapasu filiżanki.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Posiekanej Zielonej Cebulki

1/2 Szklanki Drobno Pokrojonej Cebuli (około 1/2 Małej Cebuli)