Molokhia (styl egipski)

Molokhia (w stylu egipskim) jest bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegańskie przystawka. Na 51 centów za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 425 kalorii, 7G białka, oraz 8G tłuszczu każdy. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz ryż egipski krótkoziarnisty, sok z cytryny, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest super. Spróbuj Duszona Egipska Zieleń Z Chrupiącym Kurczakiem (Molokhia Egipska), Kolacja: Ful Medames (Fasola Śniadaniowa W Stylu Egipskim), oraz Kurczak Egipski dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodaj kurczaka, cebulę, kardamon, cynamon, sól z liścia laurowego i wodę do garnka, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić kurczaka. Kurczak powinien być całkowicie zanurzony. Przykryć i doprowadzić do wrzenia, a następnie zdjąć pokrywę i odtłuścić wszelkie szumowiny, które gromadzą się na powierzchni. Zbieraj, aż nie będzie więcej piany. Podgrzać na wolnym ogniu i gotować kurczaka przez 20 minut. Aby Taqliya, połączyć czosnek, kolendrę i oliwę z oliwek i sól i zacieru razem do pasty. Przygotuj molokhię, usuwając liście z łodyg, a następnie dokładnie myjąc, aby usunąć ziarno, które gromadzi się na liściach. Użyj mezzaluny lub noża szefa kuchni do mielenia liści. Możesz również włożyć liście do robota kuchennego i pulsować.Kiedy kurczak jest gotowy, przenieść go do miski za pomocą szczypiec i przykryć kurczaka folią, aby zapobiec wyschnięciu.Dokładnie umyć ryż i ugotować zgodnie z kierunkiem na opakowaniu, ale zastąpić bulion kurczaka wodą. Gdy ryż 15 minut od zrobienia, Rozgrzej piekarnik do 230 C (450 stopni F) rozprowadzić około 1/3 Taqliya na skórze kurczaka, posypać solą, a następnie umieścić kurczaka na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Słonina Wieprzowa

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Mięso Mielone

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Nóż Szefa Kuchni

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Słonina Wieprzowa

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Piec kurczaka przez 15 minut, lub aż skóra będzie złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Dodaj połowę pozostałej Taqliya do garnka. Smażyć mieszaninę, aż będzie pachnąca i rumiana.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj 1 1/2 szklanki rezerwowego wywaru z kurczaka wraz z mieloną molokhia. Delikatnie dusić, mieszając od czasu do czasu, aż molokhia jest gotowane (około 10-15 minut). Jeśli lubisz cieńszą molokhię, dodaj więcej bulionu z kurczaka. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji